Jabolčni piškot
zelo sočno pecivo
- irenarajh
Zahtevnost2/5- 1 ura 15 min
Sestavine
2 jogurtova lončka moke
1 pecilni prašek
1 jogurtov lonček sladkorja
margarina za pekač
Nadev:
4 velika jabolka
50 dag skute
2,5 dl mleka
2,5 dl smetane
3 jajca
po želji pest orehov ali maka
Postopek
V posodi zmešamo moko, pecilni prašek, sladkor in vanilijev sladkor. To razdelimo v tri lončke. Pekač dobro namažemo z margarino in posujemo prvi lonček mase, nanj posujemo pol naribanih jabolk, na jabolka razdrobimo pol skute (po želji posujemo z orehi), nato zopet posujemo z drugim lončkom mase, ter ponovimo z jabolki in skuto (orehi). Na koncu posujemo z zadnjim lončkom mase. V posodi dobro zmešamo mleko, sladkor, smetano in jajca ter polijemo po pecivu. Malo počakamo, da se vpije, nato pečemo pri 180 stopinjah približno 50 minut .