mnenj na posebni strani

Pirini medeni piškoti z mandlji

zdravi in dobri

Sestavine

500 g pirine polnozrnate moke

350 g margarine

100 g mletih mandljev

150 g medu

1 jajce

vanilijev sladkor

limonina lupinica

Postopek

Iz moke, margarine, mandljev, sladkorja, medu in jajca zgnetemo testo in ga pustimo počivati pol ure.

Nato testo razvaljamo in izrežemo poljubne oblike piškotov. Pečemo približno 10 minut pri 190 stopinjah.

Mnenja o receptu

pira= spelt (ang.) ;) Pirina moka pa Pyrrhic flours, vsaj zdi se mi tako. / Zalshka

Seveda, njeno znanstveno ime je Triticum spelta. Se vidi, odkod angleško ime. / rimljanka

Ali mi mogoče lahko kdo pove, s koliko kokosove maščobe bi lahko zamenjala 350 gr margarine? Hvala za odgovor. / Brigitak

Ko boš gnetla, boš hitro ugotovila. Za začetek vgneti 200g, potem po potrebi dodajaj, dokler ne dobiš na občutek volnjega testa. / kobra 1

Sama večkrat pečem polnozrnate piškote Sem se za spremembo danes lotila peke po temu receptu. Sem pa uporabila kokosovo mast namesto margarine in pirino moko ter izpustila mandlje. Malo sem imela težav z gnetenjem, saj mi je testo po "počitku" postalo trdo in sem se kar namučila, da sem ga ponovno pregnetla. Kljub temu mislim, da ne bodo dočakali novega leta, saj so zelo okusni. / cocky

Lahko uporabim 350g masla namesto margarine? / areh

pira-dinkel, spelz (nem.) / silvana 5

Pira je spelt v angl. / jkatja79