mnenj na posebni strani

Polpeti drugače

mehki in sočni

Sestavine

250 g puranjega mletega mesa

1 manjša čebula

eno zrno česna

2 žlici gorčice

2 - 3 žlice ribanega parmezana

sol

poper

curry

mleta sladka paprika

peteršilj

žlička sojine omake

1 jajce

drobtine po potrebi

Postopek

Čebulo prepražimo na olju. Vse navedeno zmešamo skupaj. Česen moramo prej zdrobiti. Sol dodamo zelo previdno, saj je tudi sojina omaka slana. Drobtinic pa damo po potrebi, da se vse skupaj drži.

Popečemo jih v olju z obeh strani, do zlato rumene barve.

Opombe

Če jih oblikujemo v kroglice, jih lahko uporabimo kot mesne kroglice v omaki.

Mnenja o receptu

Kaj je to zrno česna? En strok? / jade

Ja tako je! Se opravicujem, ampak vedno sem temu rekla eno zrno! Gringa / gringa