mnenj na posebni strani

Sojini medaljoni v vegetini omaki

zelo hitro in zdravo kosilo

Sestavine

sojini medaljoni (uporabljam neko češko znamko)

zelenjavna jušna kocka ali vegeta

moka

olivno olje

morda še kakšne začimbe, po želji

Postopek

Medaljoni:

medaljone pripravimo v skladu z navodili na vrečki. Nato jih na hitro popečemo na olivnem olju in nato odcedimo na papirnati brisački.

Omaka:

na uporabljeno olivno olje damo malo vode z vegeto ali prej uporabljeno juhico iz jušne kocke (količina odvisna od tega, koliko omake želimo). Omakico nato zgostimo z moko ali gustinom. V zgoščeno omako položimo še sojine medaljone in kosilo je pripravljeno.

Opombe

Postrezite z rižem ali kuskusom. Zraven se prileže še kakšna solata.

Mnenja o receptu

Na slikici so medaljoni v omaki, v katero sem dala še korenček. / Jelenckova

Kaj pa je na sliki zraven medaljonov, priloga? / s0ncek*

Zgleda kot prosena kaša..ali se motim? / Miškolina

Ali pa kus kus? / veverica

Priloga je amaranth se mi zdi ali pa kvinoja. Ne vem več natančno. / Jelenckova

kako pa si jo pripravila? Verjetno ni samo skuhana v vodi, ali pač? / s0ncek*

Ja, samo na vodi je kuhana. Madona, kdaj sem šele videla vprašanje. / Jelenckova

Že pred časom sem jih kupila, zdaj pa mi stojijo v omari, jutri že je plan za kosilo, ampak pojutrišnem pa zihr tole, mam točno te "češke" medaljončke :))) / Anansie