Preliv s suhimi paradižniki
preliv za špagete iz suhih paradižnikov
- omake: prelivi
- gringa
30 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
ena čebula
3 žlice sušenih paradižnikov
2 žlički kaper
nasekljane črne olive
sol
en strok česna
skodelica smetane za kuhanje
bazilika, origano in timijan po okusu
Postopek
Nasekljamo čebulo in jo prepražimo na malo olivnega olja. Prej jo posolimo. Na to dodamo na koščke narezane suhe paradižnike, kapre, olive in na drobno sesekljan strok česna. Vse še malo prepražimo in zalijemo s smetano za kuhanje. Dodamo baziliko, origano in timijan in se nekoliko pokuhamo.
Opombe
To je preliv za testenine.