mnenj na posebni strani

Fini šarkelj

šarkelj s čokolado in mandlji

Sestavine

10 dag moke

1/2 zavitka pecilnega praška

16 dag sladkorne moke

14 dag margarine

8 dag čokolade v prahu

10 dag nasekljane čokolade

8 dag sesekljanih mandljev

4 jajca

3 - 4 žlice ruma

1/3 žličke cimeta

Postopek

Margarino, sladkorno moko, čokolado v prahu in rumenjake penasto umešamo. Dodamo moko s pecilnim praškom, cimet, rum, mandlje, nasekljano čokolado in sneg iz 4 beljakov. Pekač za šarkelj (24 cm) namastimo z margarino in potresemo s krušnimi drobtinami. Vanj damo testo in ga pečemo na 175 stopinjah 35 minut.

Mnenja o receptu

A je res samo 10 dag moke? / buča

Čisto res :o) / mojca r.

Buča, če sešteješ "suhe" sestavine - moka, obe čokoladi, mandlji (sladkorja ne štejemo zraven) - dobiš 36 dag na 14 dag margarine, kar je čisto spodobno razmerje. / teta torta

Odlično. In ja, količine vse "štimajo". / jade

Koliko tekočega natrena bi zadostovalo namesto sladkornega prahu? Pa dala bi krušno moko. Ima katera izkušnje? Hvala! galja / galja

Galja, nikar ne uporabljaj Natrena in drugih sintetičnih sladkornih nadomestkov. V trgovinah z zdravo hrano lahko dobiš rastlinske proizvode, ki odlično nadomestijo sladkor, na primer agavin sirup. Jaz sladkor nadomestim s tretjino količine sirupa. Sicer pa odličen recept predvsem zaradi majhne količine moke. Čestitke. / ernikamoja

Galja, namesto sladkorja daj raje diabetični sladkor v prahu (sorbitol), namesto bele moke pa pirino polnozrnato. / mufin

eno začetniško vprašanje...sladkorna moka je najbrž mišljeno sladkor v prahu? Hvala in lep dan / theichi

še enkrat, k se noben ne jav...a lahko tole obrazložitev-sladkorna moka:kaj je to?hvala / theichi

Sladkorna moka je sladkor v prahu, ja. / Cornellia