Stročji fižol s korenčkom v omaki

Zelenjavna jed, ki vedno prepriča.

Balenka

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

čebula

maščoba

stročji fižol

rdeče korenje

peteršilj

moka

vegeta ali goveja kocka

sol

poper

rdeča paprika v prahu

paradižnikova mezga

lovorov list

poper

1 žlica kisa

Način za kuhanje

Postopek

Nasekljamo čebulo in jo popražimo na malo maščobe. Dodamo očiščen stročji fižol. Če so stroki daljši, jih prelomimo. Korenček narežemo na malo debelejše kolobarčke in ga dodamo k fižolu. Malo popražimo, solimo, dodamo vegeto ali govejo kocko, sol, poper, zalijemo z malo vode in dušimo na zmerni temperaturi. Ko je fižol že skoraj kuhan, dodamo malo moke in popražimo. Preden zalijemo, dodamo še rdečo papriko in paradižnikovo mezgo, na koncu pa še nasekljan peteršilj. Če nam ustreza kiselkast okus omake, dodamo še žlico kisa.

Dobro je, če omaka malo stoji, preden jo postrežemo.

Zraven se zelo prilega pire krompir.

Pa dober tek!

Predlogi za vino

Krasno belo

Sauvignon blanc Quercus

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#kosilo #malica #večerja

#glavne jedi

#zelenjavne jedi

Mnenja o receptu

teha

kuha že od: 5.7.2010

Št. objav: 3

Objavljeno 18.3.2011 ob 12:53

nardila brez moke in kisa in ocena 5!

uporabno

alpinka

kuha že od: 10.4.2008

Št. objav: 7

Objavljeno 8.8.2011 ob 20:16

zgoščeno s krompirjem, brez kisa - zelo dobro!

uporabno

bombon

kuha že od: 5.2.2009

Št. objav: 6

Objavljeno 7.12.2011 ob 18:05

Odličnoooo!! :D

uporabno

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 25.6.2012 ob 12:50

Tudi ta recept ravnokar preiskušen, jedci pohvalili, nisem ga zgoščevala z ničemer, pa tudi vegete in jušne kocke nisem dala.Hvala za odličen recept, še bo večkrat na sporedu. Lp

uporabno

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 25.6.2012 ob 12:52

Ocenit mi pa ne gre, spet nekaj verjetno narobe v tej rač. tehniki. Bom mogla pozneje.

uporabno

BABI 2+2

kuha že od: 8.11.2009

Št. objav: 379

Objavljeno 10.9.2012 ob 10:16

tole je letos eden izmed priljubljenih receptov, sploh ker imam na vrtu obilje korenčka in stročjega fižola. Hitro, enostavno, okusno in zdravo.

uporabno

topsi

kuha že od: 3.6.2009

Št. objav: 110

Objavljeno 4.4.2013 ob 8:05

Sem prejšnji teden čistila skrinjo in so je našel še en zavitek fižola. Odlično kosilo je bilo in to po zaslugi tega recepta. Le namesto kocke, sem uporabila domačo govejo juho, papriko pa pri nas ne smemo, imamo težave z njo in po njej.

uporabno

Balenka

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2825

Objavljeno 5.4.2013 ob 16:34

topsi, tudi pri nas je bil ta teden stročji fižol po tem receptu, kako prav pride kakšna vrečka zamrznjenega fižola v skrinji.

uporabno

športnica

kuha že od: 27.2.2014

Št. objav: 1

Objavljeno 10.7.2014 ob 12:45

Eno vprašanje kakšno maščobo pa damo (olje ali maslo).