Sataraš - enostaven

hitra poletna jed

30 min
4,7

Shrani

Natisni

Sestavine

6 zrelih paradižnikov

4 - 5 rumenih paprik

3 čebule

2 jajci

malo olivnega olja

sol

sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Paradižnike najprej olupimo, nato jih narežemo na majhne koščke in papriko prav tako. Čebulo zrežemo na lističe in jo prepražimo na olju, da postekleni. Dodamo paradižnik, papriko in na kratko podušimo. Če je pregosto, dodamo malo vode. Solimo in sladkamo po okusu (sladkamo zato, da jed ni tako kisla). Ko se vse pokuha do mehkega, dodamo stepeni jajci in damo na velik ogenj, da na hitro zakrknejo. Jed je gotova in najboljša s svežim belim kruhom.

Predlogi za vino

Krasno belo

Sauvignon blanc Quercus

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

katjushka

kuha že od: 15.9.2004

Št. objav: 1901

Objavljeno 23.7.2007 ob 12:07

Jaz dodam še malce sveže bazilike. Tudi dodatek tune iz pločevinke je super. Namesto belega kruha, pa je nam super sveži kruh s semeni, ki ga sama spečem. Če nam sataraša še kaj ostane, pa naslednji dan skuham testenine in jih primešam satarašu. Tudi zelo dobro.

uporabno

plopsa

kuha že od: 28.11.2006

Št. objav: 441

Objavljeno 24.7.2007 ob 11:27

jaz tudi naredim tako polivko za makarončke ali špagete, samo brez jajc seveda!

drugače pa nam gre takale zadeva vsem v slast, tudi otroka sta se je navedila, ampak ko imamo to kot samostojno jed, dam za 4 osebe več jajc,.....

uporabno

titta

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 1056

Objavljeno 24.7.2007 ob 18:07

Bravo! Tudi mi delamo tako. Za vroče dni ni boljšega kot je takle sataraš, žemlje ali bel kruh zraven ....jed je lahka in ne obremeni po nepotrebnem želodca.

uporabno

nivela

kuha že od: 27.7.2007

Št. objav: 2

Objavljeno 27.7.2007 ob 13:23

Tudi meni najbolj prija sataraš v tej vročini...

uporabno

golubić

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 26.7.2008 ob 18:11