Jajce na oko v ramekinu, s šunko, sirom in zelišči
Kis
Kis dodajamo raznim jedem, npr. kisli štajerski juhi za blažitev mačka po pijančevanju. Obstajajo različne vrste kisa, rižev kis je šibkejši, na kar moramo paziti, ko uporabljamo izvirne azijske recepte, ki navajajo količine riževega kisa. Kis je sestavina znanih kitajskih sladko kislih omak in japonskih sušijev. Med najokusnejše kise sodi balsamov kis, ki ga izdelujejo iz rdečega vina, ki ga starajo v hrastovih sodih. Čim starejši je, tem boljši je. Veliko ga uporablja italijanska kuhinja.
Želite »poslati« svojo fotografijo začimbe?
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | anjica1998 |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Krompirjevi kroketi Saint-Florentin