Metin liker
liker z meto - obvezno ga hranimo v temnem prostoru, da obdrži lepo barvo
- ozimnica: pijače
- DUŠANKA
4+ ur
Postopek
Meto operemo, osmukamo lističe, jih damo v kozarec za marmelado, dodamo klinčke in prilijemo žganje. Postavimo za vsaj 3 tedne v temen prostor, da obdrži lepo zeleno barvo. Kozarec večkrat pretresemo.
Vodo in sladkor zavremo, da se sladkor stopi. Ohlajeno prilijemo precejenemu žganju in napolnimo steklenice.
Mnenja o receptu
Koliko pa damo metinih lističev? / marelica
jaz dam na liter žganja kar eno veliiiiiko pest listov, mi je pač okus po meti všeč
/ mansaj
Kakšen liker bi bil s citronsko meliso namesto mete? lp limona / limona
Tudi jaz dam veliko listov mete, osmukam kar kakih 10-15 vejic. Več ko je listov, močnejši je okus po meti. S citronsko meliso pa nimam izkušenj. / DUŠANKA
Kakšna meta pa je mišljena - mentolova ali kakšna druga? / tutifruti
Joj tutifruti, sploh ne vem, kaka je. Jaz jo poznam samo kot meto. Okus pa je res mentolov.
/ DUŠANKA
Je najbrž kar vseeno, katero, samo različne okuse dobimo. Najbolj pogosto se uporablja poprova meta, ki je križanec dveh drugih. http://www.plant-library.com/cdrom1/img0071.htm / rimljanka
jaz sem delala liker iz mete, in melise...postopek je isti...je pa liker prav tako dober, okus po limoni pa lahko povečaš tudi z eno ali dvema limonama, ki jih namočiš poleg melise / mansaj
Od avtorice sem dobila tale metin liker in lahko rečem, da je oličen! / stana.r
Zelo dober je! Pri tem receptu mi je všeč predvsem to, da je popolnoma naraven! / Marna