mnenj na posebni strani

Paradižnikova omaka z bučkami

Sestavine

1 kg svežega paradižnika

1 čebula

3 stroki česna

1 bučka

žlica olivnega olja

ščepec bazilike

žlica sesekljanega peteršilja

sol

Postopek

Čebulo in česen drobno sesekljamo in prepražimo na olivnem olju. Dodamo na drobne koščke zrezano bučko, solimo in dušimo dobrih 5 minut.

Dodamo olupljen in sesekljan paradižnik, solimo, dodamo baziliko in dušimo cca. 15 minut. Dodamo peteršilj in prevremo odvečno tekočino na večji temperaturi.

Mnenja o receptu

Kje pa so tukaj bučke?? / Pomlad

To je pa res šlamparija. Če je ime recepta Paradižnikova omaka z bučkami, potem človek lahko pričakuje, da bo lahko porabil še tisto bučko, ki se valja po hladilniku.... Niti nisem toliko jezna na avtorico, ampak bolj na tiste, ki naj bi "strokovno" pregledovali recepte. Da ne govorim, da je bilo kar nekaj identičnih receptov objavljenih v bazi (npr. Dunajska čokolada) in tako naprej, ne bi več naštevala. / *Etka

Opla, da popravim napako na prepraženo čebulo dodamo na manjše koščke zrezano 1 bučko in jo dušimo dobrih 5 min, šele nato dodamo paradižnik. / Trixi

Žal se moram strinjati s Slugo - gre za površnost, kot opravičilo pa naj navedem, da je bila naša moč, ki vsebinsko pregleduje recepte, na težji operaciji in zdaj okreva po njej. Bomo pa ostali bolj pozorni, dokler se nam spet ne pridruži. Damjana / damjana

Trixi, prosim če iz beležke popravite recept, da bo v originalu pravilen, ne samo tukaj v opombah. / jernej

Dobra omaka, hitro pripravljena - danes sem jo dala na špagete...prilagam slikci in oceno. / spodbe

Tudi meni je vsec omaka. Navadno jo delam podobno, le da dam manj paradiznika in tudi malo paprike preprazim pred buckami, zakljucim pa s podmetom iz zlicke moke in zlice kisle smetane. Vsec mi je tudi ta verzija, z vec paradiznika in baziliko. / mspela