mnenj na posebni strani

Jagodec

sadno - jogurtova sladica

Sestavine

skodelica jagod

zajemalka borovnic (ali polovica borovničevega jogurta)

manjša banana

limonin sok po okusu (vsaj ena čajna žlička)

sesekljana melisa in meta

1 Actimel (navadni, sadni...)

1 - 3 baby piškoti

zajemalka in pol vrhniških piškotov

mala smetana za stepanje (brez glutena...)

med (bezgov, agavin, javorjev sirup)

čokolešnik (čokolino...)

stepena smetana

čokoladni ostružki

Postopek

Jagode in borovnice splaknemo, očistimo in na hitro posušimo. Polovico jagod narežemo in jih z borovnicami in sladilom (med ali bezgov, javorjev, agavin...sirup) ter limoninim sokom zmeljemo v kašo (jaz kar z mikserju, ki je priložen paličnemu sekljalniku), dodamo lahko tudi ročno sesekljana meto in meliso. Zlijemo v večjo skledo. V to dodamo Actimel, drugo polovico jagod in polovico banane pulzno zmeljemo tako, da imamo še koščke - da je nekaj za pod zob. Dodamo v skledo. drugo polovico banane in polovico smetane (brez glutena....) zmeljemo v nekakšno kremo, ki naj bo na meji med tekočo in tršo. Dodamo v skledo in z lopatko ali metlico premešamo. Vrhniške piškote nadrobimo in jih pulzno zmeljemo, da imamo nekaj drobtin in koščkov. Dodamo v skledo. baby piškote, nadrobimo jih v mikser, zalijemo s preostalo smetano (brez glutena...) in pustimo, da se piškoti napojijo. Med tem časom malo pobrkljamo po skledi in pomislimo, če ne bi dodali še malo naribanih jabolk in cimeta.... (v receptu jih ni, ker jih je zmanjkalo). Zmeljemo piškote in smetano v lepo mazasto kremo (a"la puding). Dodamo v skledo in sestavine premešamo. V to "juhico" dodamo Čokolino ali Čokolešnik - toliko, da lahko že z žlico oblikujemo cmok. Nato pustimo v hladilniku, da malo "prime". S sladoledno žlico oblikujemo žogice, jih damo na krožnik, nabrizgamo stepeno smetano in posujemo s čokoladnimi ostružki. Za bolj odrasle sladičarje lahko dodamo študentsko hrano (oreščke pač malo stolčemo) in malo ruma za okus.

Opombe

- kroglice lahko nataknemo na palčke, jih zamrznemo in pomočimo v stopljeno čokolado

-z imenom in sestavinami je sodeloval četrtošolec!-