mnenj na posebni strani

Piškoti z arašidovim maslom in čokolado

izvrstni krhki piškoti s koščki čokolade

Sestavine

130 g arašidovega masla

130 g masla

160 g sladkorja

200 g moke

2 jajci

1 vanilijev sladkor

1 žlička pecilnega praška

1 žlica kakava

100 g čokoladnih koščkov

malo cimeta in mletih klinčkov

Postopek

Oba masla malo zmehčamo, dodamo sladkor in vanilijev sladkor ter mešamo. Postopno dodamo obe jajci, kakav, cimet, klinčke, nato pa še moko s pecilnim praškom in koščke čokolade.

S čajno žličko polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko, kot oreh velike kupčke. Lahko jih s prsti malo poravnamo. Pečemo 12 minut pri 180 stopinjah. Morajo biti še malo mehki.

Opombe

Okus neverjetno dober. Pri nas so poželi vse možne pohvale.

Mnenja o receptu

piškoti so zelo okusni, vendar je v njih občutno preveč sladkorja! jaz sem dala le 100 g pa je bilo povsem dovolj. / sweet T

Ja, okusi so različni. Sem pa spet pekla te piškoti, s tem da sem dodala 200 g arašidovega masla, navadnega masla pa samo 60 g. Tudi dobro! / pirnica

Meni so od pogostitve ostali praženi slani arašidi. Ker jih sama ne smem jest, sem jih splaknila, da sem iz njih sprala sol, osušila in zmlela, dodala žlico olja, da je nastalo maslo in jih uporabila za te kekse. Moram rečt, da so izredno lepe arome, se mi zdi da ta vonj in okus praženih arašidov še doda vrednost skupaj še s cimetom in klinčki. Zelo dobri keksi! Škoda pa ker nisem prej prebrala zgoraj navedenega mnenja, bi tudi sama dala več arašidovega masla, ki mi je tako ostal in bo treba ponovit vajo peke. Tokrat poizkusim z malo manj sladkorja. Sem pa dala polovico kristalnega in polovico rjavega sladkorja. Ti keksi so super! Malo celo spominjajo na Snickers, sploh če bi naredila še čokoladni obliv. Priporočam izdelavo majhnih krogljic, ki jih polagate na pekač, oz. kupčkov, ker potem kr dosti narastejo in s tem si zagotovimo male lušne piškote :). Čas peke 12 minut je res max. Jaz sem jih pekla 10-12 minut na temperaturi med 160 in 170°C in so bili zadosti pečeni, preveč ne smejo bit, ker potem lahko prepečeni arašidi zagrenijo. Te kekse bom še pekla. So enostavni za pripravo in pravi za ljubitelje arašidov in čokolade. / anka

Odlični! Arašidovega masla sem dala 200, sladkor pa po receptu in nam ni bilo pesladko, res pa smo sladkosnedi hitro narejeni 4letnica je uživala v pacanju / topsi

Me veseli, da ste uživali. Ste me pa spomnili, da jih moram tudi jaz spet speči. / pirnica

Danes sem jih delala in zadnji pleh po nesreči pozabila 18 minut v pečici - ti piškoti so mi boljši, ker lepo hrustajo. / Babanora