mnenj na posebni strani

Muffin - ananas, kokos, bela čokolada, rum

posebni muffini

Sestavine

Za testo:

300 g moke

100 g sladkorja

2 jajci

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

1 dl olja

1 dl ananasovega soka (iz kompota)

0,5 dl ruma

1 navaden čvrst jogurt (180 g)

Dodatki:

koščki ananasa iz 1 velike pločevinke

100 g kokosa

200 g narezane bele čokolade na koščke

Postopek

Najprej vmešamo testo in sicer suhe sestavine posebej, nato dodamo mokre sestavine. Vse skupaj dobro premešamo s kuhalnico. Testo je tekoče - vanj dodamo ostale sestavine, premešamo. Iz te mase pride cca. 20 muffinov.

Maso naložimo v modelčke za muffine, spečemo v ogreti pečici pri 180 stopinjah cca. 20 minut.

Mnenja o receptu

danes se pri nas peče tole! :) poročam / apoto