Zapečene testenine

Na olju prepražimo čebulo, katero tudi rahlo posolimo. Ko dobi zlato rumeno barvo, k njej dodamo korenček, ki smo ga pred tem očistili ter narezali na kolobarje. To dušimo v pokriti posodi cca. 15 minut, nato dodamo na osmine ali četrtine (odvisno od velikosti) narezane šampinjone. Ko šampinjoni spustijo vodo, dodamo začimbe. Vsak jih lahko doda po lastnem okusu. Kuhamo v pokriti posodi kakšnih 30 minut. Ko vsa voda izhlapi, primešamo kislo smetano.

Kuhane testenine damo v pekač ter primešamo maso.

Vse skupaj pečemo v pokriti posodi 30 - 45 minut na 175 stopinjah.

Dober tek!