Polnjeni svaljki s kitajsko zelenjavo in paradižnikovo polivko

Svaljke damo kuhati v večjo količino vode na zmerno temperaturo, dokler ne priplavajo na vrh.

Medtem pripravimo nadev: v ponvi segrejemo olje in dodamo zamrznjeno mešanico zelenjave (brez odtaljevanja), ki jo z vmesnim mešanjem pregrevamo približno 8 minut. Na koncu začinimo s soljo in baziliko. Zelenjava mora ostati še malo hrustljava in ne čisto mehka.

Pečico vklopimo na 200 stopinj.

Za polivko razrežemo na večje kose paradižnika in ju skupaj z ostalimi sestavinami (razen sira) utekočinimo s paličnim mešalnikom.

1. korak:

ko so svaljki kuhani, jih z vilico vzamemo iz posode in naložimo v ognjevarno posodo, ki jo po želji premažemo z oljem.

2. korak:

na svaljke naložimo nadev in naribamo nanj malo sira .

3. korak:

oboje prelijemo s polivko, na koncu ponovno potresemo malo naribanega sira.

4.korak:

Vse skupaj pečemo v pečici na 200 stopinjah 30 min in dodatnih 10 min na 220 stopinjah. Med pečenjem enkrat ali dvakrat z vilico "napikamo" polivko.