mnenj na posebni strani

Piščanec v sladko - kisli omaki II

sladko kisla omaka, piščanec, riž

Sestavine

1 vrečka mešanice za kitajske specialitete

cca. 30 dag ananasa

cca. 30 dag piščanca (prsa)

sok ananasa 3,5 dl

1 velika rdeča ali zelena paprika

1 velik korenček

riž

Postopek

Prsa narežemo na kockice, posolimo in popečemo. Dodamo še narezano papriko in korenje (narežemo na večje koščke - glej sliko, in na koncu mora še vedno biti trdo, kot bi bilo sveže). Vse skupaj pečemo, dokler meso ni pečeno. Preložimo na krožnik, v posodo od mesa (najbolje kakšen vok) pa vlijemo ananasov sok in dodamo mešanico iz vrečke. Kuhamo par minut. Nato damo nazaj v vok meso, papriko, korenje in ananas. Kuhamo še 5 minut.

Skuhamo riž in postrežemo.

Mnenja o receptu

Že dolgo časa se pripravljam da bi pripravila nekaj azijskega, samo jas bi brez mesa tole delala, pa s kakimi kitajskimi praženimi rezanci. Vprašala bi samo, če se ananas preveč čuti v omaki, mislim a je kaj moteč? / pekinezka

čuti se odvisno od tega koliko ga daš :) jaz ne šparam, ker ga mam zelo rada :) / Pitončica

Tudi jaz ga naredim na podoben način, le da dam v omako kečap (ne paradižnikovo omako) , sladkor in malo kisa. / Teka

ja kje pa se kupi ta vrečka za omako / špelufka

špelufka, v večjih marketih na policah s sestavinami za tuje kuhinje. Take manjše vrečke so, že naotip se vidi, da je omaka v njih, piše gor sweet sour sauce ali kaj podobnega. Mamamia / mamamia

Zelo dobro. Ananasa sicer nisem dala toliko, kot piše v receptu, ker sem se bala, da bo presladko. Še bomo delali. / Vilina

Super recept, dopade se mi tudi to, da so priložene fotografije postopka. Lp, / kuhinja.slo