mnenj na posebni strani

Lahka rižota

okusna in lahka mojstrovina iz riža s katero boste navdušili

Sestavine

riž - po želji (100 g na osebo)

na koščke narezan ananas

vaša najljubša zelenjava (paradižnik, koruza, korenje, paprika, grah,...)

sesekljana čebula

sol

poper

žafranika

voda oz. zelenjavna juha (iz kocke)

Postopek

1. Riž po navodilih na škatli kuhamo pol manj časa.

2. Na žlici olivnega olja prepražimo čebulo in dodamo zelenjavo (začnemo pri trši zelenjavi, da se malce omehča) in ananas.

3. Dodamo na pol kuhan riž in premešamo.

4. Začinimo s soljo, poprom, žafraniko in zalijemo z juho ali vodo.

5. Počakamo, da se zgosti in postrežemo.

Opombe

Za tiste "mesa lačne" lahko pred dodajanjem zelenjave dodamo na trakove narezan svinjski oz. puranji file.

Mnenja o receptu

sori ampak res ne bi vedela kaj je žafranika, mi lahko prosim odgovoriš? / femica

Femica, kljub temu, da nisem avtorica tega recepta, ti namignem: Žafranika je začimba (dobiš jo v večini trgovin, na polici z začimbami, ponavadi v steklenih kozarčkih) oranžne barve, izgleda kot nekakšne posušene oranžne nitke. "Žafran je drag, mnogo cenejša je žafranika, ki nadomešča žafran. Uporabljamo njene posušene cvetove, s katerimi nadomeščamo pravi žafran. Žafraniko uporabljamo kot barvilo za govejo juho, svetle omake in rižoto." Tole sem skopirala iz "Enciklopedije začimb", ki jo najdeš v levem stolpcu tega portala - poglej pod "Publikacije", tam boš našla še dosti zanimivega. Brez zamere - samo babji firbec me matra - kako ti pa uspe v enem dnevu preizkusiti toliko jedi (glede na vsa tvoja mnenja)? / mamaF

mamaF, tudi jaz sem babji firbec / morska medvedka

mama F menim, da je nova članica, ki je v preteklosti recepte že preizkusila, sedaj pa podaja le mnenja, mene osebno pa zanima zakaj jih ne ocenjuje? / jaša

Ali pa nima kaj delati, pa v tri dni podaja mnenja... / MajaHu

babji firbc je čist zdrava reč...mamaF hvala za odgovor drugače pa je tako da večino receptov že tako poznam in seveda napišem mnenje o njih, tistih ki jih ne poznam pa je toliko da mi znese da jih lahko preizkusim ne ocenjujem pa jih zato ne k pač ne vem...če vas to tako moti se opravičujem ...se bom popravila / femica

Ma nič nas ne moti femica, samo navajeni nismo bili toliko komentarjev ene osebe naenkrat , pa smo postale babe mal "firbčne" / morska medvedka

Dobra rižota, vendar nam priokus sladkega ananasa ni najbolj ustrezal. / Uly

Moramreči,da mi recepti mnogokrat pomagajo iz zagate. / bozena sabic