Hitra lazanja

meni se je pa omaka sesirila, ko sem dodala mleko...

Poročam, kako bo ko bo spečena.

jaaa, bilo je zelo dobro, res zelo okusna lazanja, pa čeprav sem imela zelo malo sira in sem ga dala le povrhu. K mesu pa sem dodala še korenček, ki ki poživil okuse.

mnjam!

to, da se je omakca skisala ni nič vplivalo na okus, le malo belkasto je bilo med mesom. Me pa zanima, ali se je vam tudi to zgodilo oz. zakaj se je meni?

pa pa

jaz pa bom naredil ju3 !!! mmm

hvala vam za lepe nasvete !!!

Poskusila za prvo kosilo v 2011. SUPER! Nobenega packanja, malo posode za umivanje, lahka varianta, odličen okus, tudi mož zadovoljen.

Se je pa tudi meni sesirilo, ko sem mleko primešala masi oz. potem ko sem pustila prevreti. To je pravzaprav logično saj je paradižnik kiselkast. Najbrž bi bilo bolje, da bi mleko primešala v ohlajeno maso in potem nič več prevrela. Poskusim v prihodnje.

Kakorkoli že pa - ocena 5!

Najboljši recept za lazanjo.Naredila točno po receptu in izpadlo je božansko.Na naši mizi bo ta lazanja pravgotovo še velikokrat :))

jaz jo glih zdele delam, sam js nevem to bo bk ne kot ja

bolj*

Odsvetujem vlivanje mleka v omako bolognese, ne razumem zakaj bi omako redčil z MLEKOM??? Kombinacija mlečnih beljakovin in maščob, kombinacija mesnih beljakovin, kislina iz paradižnika? Izredno neprimerna kombinacija Če kdo ne mara bešamela, naj si pomaga raje s kislo smetano, vendar ne v omaki vmešana ali pa bešamelj enostavno opusti in uporabi bolj tekočo omako.

Super lazanja!

Samo še tako delam. Nazadnje sem jo naredila s polnozrnatimi pirinimi ploščami - odlična. Parmezan ne sme manjkati. Mleko pa primešam v ohlajeno omako pa se ne sesiri.

Ali uporabite 250-gramsko ali 500-gramsko pakiranje testenin?