Sladoled 1A

Name: Sladoled 1A
Total time: 15 min
Yield: približno 1 liter
Ingredients: 2 jajci; 2 smetani za stepanje (po 200 ml); 5 velikih žlic sladkorja; jagode (150 g)

hitro pripravljen jajčni sladoled z jagodami

manjandon

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: približno 1 liter

2 jajci

2 smetani za stepanje (po 200 ml)

5 velikih žlic sladkorja

jagode (150 g)

Način za kuhanje

Postopek

Sadje:

lahko so jagode (priporočam), morda bi bilo dobro tudi z višnjami...

Jagode narežemo na koščke ter posujemo z eno žlico sladkorja ter premešamo...

Zmes:

najprej ločimo beljaka in ju stepemo v kompakten sneg, rumenjaka damo v drugo skodelico in jima primešamo 4 velike žlice sladkorja.

Nato stepemo najprej eno smetano (200 ml), nato jo dodamo v sneg...

Zatem v isti posodi stepemo še drugo smetano, ter ji dodamo premešana rumenjaka s sladkorjem... dobro zmešamo in dodamo k snegu in ostali smetani.

Rahlo premešamo (s kuhalnico) ter dodamo sadje (lahko tudi sadni sirup)...spet premešamo in prelijemo v posodo za v skrinjo. Tam naj počiva kakih 6 ur.