Razpokani piškoti

Name: Razpokani piškoti
Total time: 60 min
Yield: 50 kos
Ingredients: 250 g kokosove moke; 120 g čokolade v prahu; 100 g zmletih orehov; 250 g sladkorja v prahu; 3 jajca; sladkor v prahu za "posip"

piškoti za posebne priložnosti z orehi

marelica

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1 ura
4,8

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 50 kos

250 g kokosove moke

120 g čokolade v prahu

100 g zmletih orehov

250 g sladkorja v prahu

3 jajca

sladkor v prahu za "posip"

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake, kokosovo moko, čokolado v prahu, orehe ter sladkor zmešamo in dodamo sneg iz beljakov. Iz mase naredimo kroglice, ki jih povaljamo v sladkorju v prahu. Piškote zložimo na s peki papirjem obložen pekač in jih pečemo 5 - 8 minut na 200 stopinjah, oziroma dokler piškoti ne razpokajo. Ohladimo jih na pekaču.

Opombe

V sredino piškota lahko damo tudi svežo borovnico.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #novo leto #miklavževo

#sladice

Mnenja o receptu

nenika14

kuha že od: 31.7.2006

Št. objav: 87

Objavljeno 8.12.2006 ob 8:05

Živijo! Z eno besedo - FENOMENALEN - recept. Božanski okus, pa ne morem se spomnit, na katere piškotke me spominja. Priprava ne bi mogla biti bolj enostavna. Tudi jaz nisem gledala na uro, ampak sem počakala da so razpokali, potem pa sem jih vzela ven. Res so super, tako mehki v sredini, za vse prste polizat.

uporabno

cokoladaa

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 26

Objavljeno 12.12.2006 ob 11:00

zelo okusen recept, vendar se mi zdi, da sta pri peki piškotov še posebno pomembna čas in temperatura peke. jaz sem jih pekla predolgo (cca. 12 min) in so "uboščki" čisto pretrdi.

bo v drugo zagotovo bolje!

uporabno

_ZALA_

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

Objavljeno 12.12.2006 ob 13:11

Hej! Jaz imam malo drugačen recept za te piškote - in sicer z ostro moko, kokosove pa v mojem receptu ni. So pa po izgledu praktično enaki, mogoče imajo moji bolj temno sredico.LP

uporabno

bojanam

kuha že od: 18.7.2003

Št. objav: 598

Objavljeno 12.12.2006 ob 13:14

Tudi v bazi se nahaja podoben recept pod, Ponarejeni rženi hlebčki.

Jaz delam kar obojne, saj so nam oboji zelo dobri.

uporabno

iversonka

kuha že od: 3.7.2006

Št. objav: 163

Objavljeno 12.12.2006 ob 15:15

kaj priporočate da dam namesto čokolade u prahu? ne jemo čokolade niti kakava. predlogi?

uporabno

rene

kuha že od: 6.11.2001

Št. objav: 99

Objavljeno 12.12.2006 ob 15:17

Super izgledajo. Me pa zanima , če bi lahko namesto orehov uporabila rožičevo moko.

uporabno

Marna

kuha že od: 13.11.2006

Št. objav: 494

Objavljeno 12.12.2006 ob 18:33

Sem jih spekla in se hladijo. Enega sem poskusila in je za moj okus preveč sladkorja, kljub temu, da sem količino zmanjšala že pri prvi peki. Bom drugič še bolj. Drugače pa so super in sem dodala tudi slikico - prav fotogenični so. :)

uporabno

sonchika

kuha že od: 3.4.2005

Št. objav: 731

Objavljeno 13.12.2006 ob 13:16

A jih pečete na peki papirju?

uporabno

Marna

kuha že od: 13.11.2006

Št. objav: 494

Objavljeno 13.12.2006 ob 22:24

Ja. Jaz sem jih pekla na peki papirju.