Brizgani šarmerji

piškoti, ki se topijo v ustih

Trzinka

3 ure
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1 beljak

20 dag sladkorja v prahu

50 dag masla ali Rama margarine

75 dag bele moke

Nadev:

marelična marmelada

Obliv:

7 dag jedilne čokolade

7 dag masla

Način za kuhanje

Postopek

Beljak stepamo, dodajamo sladkor v prahu, nato maslo ali margarino in na koncu še moko. Dobimo homogeno maso, ki jo nabrizgamo na pekač. Najbolje s testomatom z nastavkom z zvezdico. Naredimo približno 3 cm dolge potege.

Pečemo na 200 stopinj, da lepo porumenijo.

Nato z marelično marmelado zlepimo po dva keksa skupaj in jih nalagamo na pekač, da jih lažje oblijemo.

Nad soparo ali v mikrovalovki segrejemo čokolado, da se razstopi, jo odstavimo, nato umešamo še maslo. Z žlico po piškotih narišemo vse mogoče črte.

Opombe

Če delamo z maslom, naj bo le - to zelo mehko, ker se drugače težko brizga. Tudi med delom naj bo testo bolj na toplem.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Majča

kuha že od: 6.9.2006

Št. objav: 45

Objavljeno 28.5.2010 ob 14:52

Za estetiko nisem lih strokovnjakinja, jih pa pojem toliko rajši :)

Testo sm pripravljala v multipraktiku in je super uspelo.

uporabno

pa3cija3

kuha že od: 22.2.2010

Št. objav: 7

Objavljeno 1.6.2010 ob 11:02

pozdravljene, imam eno vprašanje, in sicer, koliko časa stojijo taki piškoti, in sicer čez mesec dni imamo ohcet, ali bi šlo če bi jih že zdaj naredila, in postavila na hladno, ali jih zamrznila, Kaj se vam zdi???

uporabno

fifer

kuha že od: 23.10.2012

Št. objav: 8

Objavljeno 5.4.2013 ob 15:30

Res dobri keksi!

uporabno

tcajnica

kuha že od: 11.8.2008

Št. objav: 15

Objavljeno 7.3.2014 ob 10:12

Prvič sem jih delala po receptu in jih ni bilo mogoče brizgati, zato sem jih naredila s strojčkom. So bili pa izjemno dobri, zlasti, ko so malo postali - z marmelado in z nutelo sem zlepila dva po dva, za namakanje v čokolodo pa že ni bilo več časa, so pošli. Drugič sem odvzela malo moke, k polovici pa dodala kakav v prahu in se je dalo brizgat. Brizgani so mi zaradi drugačne strukture še boljši. Odličen recept.

uporabno

Frizika

kuha že od: 2.12.2007

Št. objav: 40

Objavljeno 2.1.2016 ob 22:03

Zelo dobri piškoti. Delala sem jih s testomatom, testo je ravno pravšnje. Z domačo marelično marmelado so še boljši. Hvala za recept.

uporabno

Število mnenj: 15, prikazujem mnenja od 11 do 15

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!