Žepki iz skutinega testa

Name: Žepki iz skutinega testa
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 25 dag moke; 1/2 zavitka pecilnega praška; 20 dag masla; ščepec soli; 25 dag skute; 1 jajce za mazanje marmelada

lenci 123

Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

25 dag moke

1/2 zavitka pecilnega praška

20 dag masla

ščepec soli

25 dag skute

1 jajce za mazanje marmelada

Način za kuhanje

Postopek

V moko, pomešano s pecilnim praškom, zdrobimo maslo. Solimo, dodamo pretlačeno skuto in vse hitro zgnetemo v krhko testo. Razvaljamo ga za nožev rob debelo. S petelinčkom zrežemo testo na kvadrate. Namažemo jih z marmelado in prepognemo v pravokotnike ali trikotnike. Pomažemo z jajcem in spečemo. Pečemo na 180 stopinj 10-12 minut.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

natkas

kuha že od: 13.10.2003

Št. objav: 83

Objavljeno 15.3.2004 ob 14:53

Kako bi bilo, če bi žepke namazala z evrokremom? Bi takoj stekel?

uporabno

majru

kuha že od: 26.1.2006

Št. objav: 2

Objavljeno 2.2.2006 ob 14:59

žepki so odlični, po pečenju jih še posujte s slakorjem v prahu.

uporabno

nalin

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 231

Objavljeno 6.5.2006 ob 0:00

Žepki so super okusni, zanima me kaj naj naredim, da mi marmelada ne steče ven??? Ko žepek prepognem, ga dovolj skupaj stisnem (z vilico) in rob še enkrat prepognem, pa mi vseeno ven steče.

uporabno

aki

kuha že od: 23.4.2004

Št. objav: 1330

Objavljeno 6.5.2006 ob 0:47

Testo na spoju navlaži z vodo, še bolje pa z beljakom (deluje kotlepilo).Ne naloži preveč nadeva.

uporabno

nalin

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 231

Objavljeno 6.5.2006 ob 11:36

ok, bom naslednjič probala

uporabno

alenkaaa

kuha že od: 25.10.2006

Št. objav: 21

Objavljeno 27.10.2006 ob 10:35

narejeni pred pol ure, iz nobenenega ni stekel nadev, so pa zelo dobri

uporabno

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 24.12.2007 ob 15:58

To delam tudi jaz.

uporabno

ak84

kuha že od: 20.8.2004

Št. objav: 31

Objavljeno 4.2.2010 ob 13:17

Meni so taki žepki od vseh najljubši - t ake je delala moja stara mama. Super mi je, da ni v njih nič sladkorja. Samo posuješ ga po vrhu in tako niso presladki. Res super recept.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 8, prikazujem mnenja od 1 do 8

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!