Vliti šarkelj

Marta, spet en zelo mikaven recept :)

Ali je model fi 26 cm, s sredino za kolač, ok?

Mi je zelo všeč, ker je hitro gotovo, namesto dela rozin bom dodala kandirano pom. lupinico, kaj pravite na uporabo na koščke narezanega marcipana?

Hvala in lp

ORHIDEJA00, odkrito povedano se ne spomnim, v katerem pekaču sem pekla:( Recept je iz leta 2001-takrat še nisem pošiljala fotografij, tako da niti glede na sliko ne morem povedati, kateri pekač sem uporabila. Vsekakor mora biti pekač tolikšen, da bo v njem po polnitvi z maso ostalo še za 1/3 praznega prostora na vrhu.

Morda ti bo odgovorila katera od avtoric fotografij (npr. slivovi cmoki):)

Glede marcipana: če ti je všeč, bo najbrž ok; poizkusi in poročaj:))

Poskusili... ODLIČEN je rekel naš poglavar :)

Vedno rada malo eksperimentiram, vendar količin sem se držala. Dodala sem 8 dag maka, uporabila mehke suhe slive in kand. pom. lupinico, rjavi sladkor in 2 jajci, v model sem vsula nalistane mandlje...

Pekla sem 20 min na 200 in še dobrih 20 na 175, vmes sem jo pokrila s peki papirjem.

Marta hvala za odličen recept, prijetno sladkanje tudi vsem ostalim z vašimi dobrotami :)

Aja, tortni model s sredino fi 28 je prava dimenzija.

Zelo zanimiv recept, bo treba probat.

sem spekla, je zelo dober vendar me zanima, kaj je narobe, da mi na vrhu zelo razpoka? Sem delala točno po receptu. Najlepša hvala za odgovor!

Jaz sem kupila model s strožcem na sredini, je pa fi 24 cm.

Nameravam narediti po tem receptu. Ali je o.k., da pustim količine enake?

Je katera delala v takem modelu s fi 24?

Glede na to, da je ORHIDEJAOO napisala: Aja, tortni model s sredino fi 28 je prava dimenzija, bo testa precej preveč za model s premerom 24 cm. Jaz bi 2/ testa dala v ta model, 1/3 pa v kak drug pekač. Kot piše nekje zgoraj (komentarje je pametno natančno prebrati), je lahko pekač napolnjen nekako do 2/3, ker se testo med peko precej dvigne.

Rimljanka, hvala. Bom tako poskusila. :)