Sončni zahod

TIUBA

Shrani

Natisni

Sestavine

1. plast - rjava

14 dag margarine

15 dag sladkorja

4 jajca

10 dag mletih orehov

3 žlice moke

1/2 pecilnega praška

2. plast - bela

4 beljaki

4 žlice sladkorja

1 žlica olja

4 žlice moke

3. plast - rumena

4 rumenjaki

1 celo jajce

3 žlice sladkorja

5 žlic moke

1/2 pecilnega praška

Preliv:

1,5 dl vode

5 žlic sladkorja

sok 1/2 limone

čokoladna glazura

Način za kuhanje

Postopek

Za 1. plast v sneg postopoma vmešamo rumenjake in sladkor, nato dodamo moko s pecilnim praškom in orehi. Vlijemo v srednje velik pekač z višjimi stranicami.

Na prvo vlijemo 2. plast testa, ki ga pripravimo tako, da snegu beljakov s sladkorjem ročno vmešamo moko in olje.

Na belo plast vlijemo 3. - rumeno, kjer zmešamo rumenjake in jajce, dodamo sladkor in moko s pecilnim praškom.

Pečemo pri 180 stopinjah eno uro.

Pečeno, še vroče, prelijemo z mešanico iz vode, sladkorja in limoninega soka.

Ohlajeno pecivo prelijemo s čokoladno glazuro in narežemo na kocke.

Opombe

Pecivo je zelo zanimivo tudi na pogled, saj je sestavljeno iz 3 plasti, ki so zanimive tudi po barvi. Pripravljeno je hitro, saj se vse plasti pečejo naenkrat (pa tudi okusno).

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Natty

kuha že od: 31.12.2005

Št. objav: 39

Objavljeno 19.1.2006 ob 11:08

Imam enak recept samo,da preliv naredim iz 2dl vode,80g sladkorja,30g ruma in 1 zavitka vaniljevega sladkorja. Čokoladne glazure pa ne delam nič.Po želji.

uporabno

majdi

kuha že od: 18.11.2003

Št. objav: 359

Objavljeno 28.1.2006 ob 20:01

pecivo je ratalo super, vsi so ga pohvalili, še moja skoraj sedem mesečna hčerka ga je jedla.

uporabno

Taia

kuha že od: 2.11.2002

Št. objav: 473

Objavljeno 23.3.2006 ob 17:28

Meni se je zdelo pecivo premalo sočno, s tem, da sem količino vode povečala na 2dcl, pa če sem poštena, bi jo rabila še kak dcl več. So mi všeč sočna peciva. Okus je pa vredu.

Sama sem to pecivo pekla v velikem pekaču, tako da je samo pecivo bilo visoko le slab cm in je bilo vedno zelo sočno. Ga pa poznam pod imenom Vzhajajoče sonce.

uporabno

Taia

kuha že od: 2.11.2002

Št. objav: 473

Objavljeno 23.3.2006 ob 17:30

Aja, pa 1 ura je res veliko veliko preveč. Pečeno je že v 35. do 40. minutah.

uporabno

elišeba

kuha že od: 3.3.2006

Št. objav: 34

Objavljeno 28.3.2006 ob 21:38

Super pecivo! Enostavno, lepo, sočno - pekla sem ga pa tudi sama manj časa.