Sanjske višnjeve rezine

TIUBA

Shrani

Natisni

Sestavine

5 jajc

sladkor (kot je teža 5 celih jajc)

moka (kot je teža 4 celih jajc)

12 dag margarine

1/2 pecilnega praška

razkoščičene višnje iz 1 kompota

2 dl vročega mleka

Preliv:

2 vanilijeva pudinga

8 dl mleka

sladkor po okusu za puding

2 žlici masla

Preliv:

2,5 dl višnjevega soka (od kompota)

sladkor po okusu

prašek za preliv za torte iz 1 vrečke

Način za kuhanje

Postopek

Jajca stehtamo. Iz beljakov napravimo sneg in mu dodamo 1/2 sladkorja. Maščobo stepemo z ostalim sladkorjem in dodamo rumenjake ter penasto stepemo. Sneg rahlo umešamo k rumenjakovi zmesi in rahlo primešamo še moko s pecilnim praškom. Maso razgrnemo v srednje velik pekač z višjimi stranicami in nanjo potresemo še višnje. Pečemo pribl. 1/2 ure pri 190°. Prelijemo z mlekom.

Puding s sladkorjem skuhamo v mleku. Odstavimo, premešamo, masa mora biti gladka. Dodamo maslo in spet zmešamo v enotno zmes. Razgrnemo po biskvitu.

Na ohlajen biskvit polijemo še preliv, ki ga skuhamo v višnjevem soku.

Opombe

Po vrhu lahko okrasimo še s stepeno sladko smetano. Pecivo režemo popolnoma ohlajeno.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Mnenja o receptu

chief

kuha že od: 25.12.2007

Št. objav: 3

Objavljeno 10.10.2008 ob 19:48

Odlično je!

uporabno

mozek

kuha že od: 30.4.2008

Št. objav: 6

Objavljeno 10.10.2008 ob 20:09

končala pecivo. probala in ocenila da so res sanjsko dobre.

uporabno

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 18.11.2008 ob 19:58

Hvala za sanjski recept, ki zasluži v celoti svoj naslov. Vsi, ki so ga poskusili ne morejo prehvaliti. Lp

uporabno

leyla22

kuha že od: 30.1.2009

Št. objav: 2

Objavljeno 30.1.2009 ob 17:10

mene pa zanima glede želatine za povrhu...a se to potem ko že poliješ po pudingu, samo strdi?

uporabno

kobra 1

kuha že od: 15.6.2006

Št. objav: 1881

Objavljeno 30.1.2009 ob 21:16

Brez problema se strdi. Ti samo naredi po navodilu na vrečki, samo, da tukaj namesto vode daš višnjv sok.

uporabno

mansaj

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

Objavljeno 27.5.2009 ob 15:51

večno božansko pecivo so tele rezine; vedno uspejo in vedno požanejo pohvale in dobesedno v hipu zmanjkajo.

Pohvale receptu, ocena 5

uporabno

zelena oaza

kuha že od: 24.6.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 30.6.2009 ob 15:17

meni osebno so vsi biskviti z višnjami božanski, omenjenemu receptu sem odvzela sladkor in dodala še eno plast kreme - pol litra stepene smetane hulala v katero sem zamešala sok sveže limone. Zelo dobro.

uporabno

besy

kuha že od: 2.1.2010

Št. objav: 3

Objavljeno 1.4.2010 ob 13:06

Tale recept je res sanjski. Spekla sem ga že večkrat in kdor ga je jedel ga ni mogel prehvaliti. Z njim sem postrega tudi ob svoji okrogli obletnici in povabljenci so mislili, da sem ga kupila v slaščičarni.

Super in zasluži si čisto 5! In ni prvoaprilska šala hahahahaah

uporabno

yrla

kuha že od: 17.4.2007

Št. objav: 155

Objavljeno 18.10.2010 ob 12:45

Res, ampak čisto zares so sanjske! Prva liga!

uporabno

tanja148

kuha že od: 26.10.2008

Št. objav: 21

Objavljeno 25.10.2010 ob 18:21

Te rezine se upravičeno imenujejo -sanjske- :) Zelo pogosto spečem to pecivo. Mami je čist navdušena nad njim, navadno ko jo vprašam kaj naj spečem mi ona vedno reče veš...tist sočen biskvit z višnjami :):)

res super! :)

uporabno

Število mnenj: 35, prikazujem mnenja od 21 do 30

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!