Poletni mufini z malinami
odlični sočni mufini z malinami
- 45 min
- 5
Sestavine
225 g moke
1 žlička pecilnega praška
ščepec soli
125 g masla
150 g sladkorja v prahu
1 vanilin sladkor
1,25 dl mleka
2 veliki jajci
125 g malin
Postopek
Najprej ločimo beljake in rumenjake. V rumenjake dodamo sladkor in vanilin sladkor. Nekaj časa mešamo, dodamo maslo in mleko. Ko dobimo lepo zmes, dodamo še moko in pecilni prašek. Beljake v posebni posodi stepemo v sneg in ga narahlo vmešamo v zmes. V pekač za mufine nastavimo papirčke in razdelimo zmes, da dobimo 12 mufinov. Dodamo maline in pečemo na 170 stopinj (cca. 25 - 30 minut).
Dober tek ;)
Opombe
- res odlični mafini, ki hitro izginejo.
- lahko jih kombiniramo s poljubnim sadjem.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Te mafine sem sprobala in so res odlični. Zelo rahli in sočni. Čista 5ka !
Moj najljubsi redni recept :) ceprav sam ne maram mastne hrane, zato dam manj masla in mesanico mleka/jogurta.
Res so odlični, petica ;)
Lahko uporabim zmrznjene maline
Seveda lahko uporabite zmrznjene maline ali katero drugo sadje...
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Brownie z marelicami
Kruhove kroglice