Muffin

Name: Muffin
Total time: 30 min
Yield: 12 muffinov
Ingredients: 2 lončka moke (2 dl); pol lončka sladkorja; pecilni prašek; vanilijev sladkor; 6 jedilnih žlic kokosove moke (oz. po okusu); 1 jajce; 1,5 dl mleka; 4 jedilne žlice javorovega sirupa; 3 pesti sveže narezanih marelic; 75 g stopljenega masla

marelični muffin presenečenja

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 muffinov

Suhe sestavine:

2 lončka moke (2 dl)

pol lončka sladkorja

pecilni prašek

vanilijev sladkor

6 jedilnih žlic kokosove moke (oz. po okusu)

Mokre sestavine:

1 jajce

1,5 dl mleka

4 jedilne žlice javorovega sirupa

3 pesti sveže narezanih marelic

75 g stopljenega masla

Način za kuhanje

Postopek

Skupaj zmešamo suhe sestavine.

V drugi posodi razžvrkljamo jajce, dodamo mleko, stopljeno maslo, javorov sirup. Nato vmešamo suhe sestavine. Premešamo, da dobimo gladko maso. Dodamo marelice in še enkrat zmešamo.

V namaščen pekač za muffine zlijemo maso.

Pečemo cca. 20 minut na 200 stopinjah.