Mafini s čokolado in skuto

Name: Mafini s čokolado in skuto
Yield: 16-18 kom
Ingredients: 200 g moke; 150 g skute; 180 g sladkorja; 2 kavini žlički pecilnega praška; 1 kavina žlička sode; 4 jedilne žlice kakava v prahu; 300 ml kremastega mleka (vanilija ali kakav); 100 ml olja; 1 jajce; 1 vanilijev sladkor

Kyara

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 16-18 kom

200 g moke

150 g skute

180 g sladkorja

2 kavini žlički pecilnega praška

1 kavina žlička sode

4 jedilne žlice kakava v prahu

300 ml kremastega mleka (vanilija ali kakav)

100 ml olja

1 jajce

1 vanilijev sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Skuto z 2 jedilnima žlicama sladkorja in vanilijevim sladkorjem kremasto spenimo. V posebni posodi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo in kakav. V drugi posodi jajce, sladkor, mleko in olje spenimo, dodamo skuto in suhe sestavine. Vse dobro premešamo in napolnimo modelčke za mafine.

Pečemo na 180 stopinjah približno 10 - 15 minut.

Opombe

Po želji lahko daste v model za mafine pol modelčka mase, gor 1 žličko skute in napolnite z ostalo maso.

Kremasto mleko dobite v večjih marketih, v 400 ml plastenkah, gor piše Buttermilch - različni okusi

Ne naraste preveč, lahko malo bolj napolnite modelčke.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

slastna čokolada

kuha že od: 10.8.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 12.12.2015 ob 18:27

Naredila sem jih iz domače skute in so zelo fini. Da sem skuto primerno spenila, sem ji dodala, poleg sladkorja, še eno jajce in vse sem zmešala z metlico. Že dolgo nisem uspela narediti tako sočnih mafinov iz čokolade.