Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Jabolčni zavitek Paola
zelo dober zavitek; izdelava testa pa tako preprosta, da tudi "telebani" ne bodo imeli težav.
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
2 uri
5
Sestavine
Količina: 2 kosa
Testo:
250 g presejane moke
cca. 1 dl tople vode
1 celo jajce
1 - 2 ravni žlici sladkorja
50 g masla
sol
Nadev:
10 kiselkastih jabolk - renette
par suhih piškotov
v mlačni vodi namočene rozine
rahlo prepražene pinjole
pest ali dve grobo sesekljanih orehov in nekaj celih polovičk
sladkor
nekaj čisto majhnih koščkov limonine lupinice (neškropljene in brez bele kožice)
maslo
Postopek
V majhni kozici segrejemo vodo. Ko je že precej topla, v njej raztopimo maslo, zlijemo na moko in z ostalimi sestavinami zamesimo mehko, voljno in gladko testo. Testo zelo malo obdelujemo in tudi ni treba, da počiva.
Razdelimo ga v dva dela in na pomokani kuhinjski krpi razvaljamo. V primeru, da razvaljamo zelo na tanko, nadevamo le malo več kot polovico testa.
Potresemo s koščki drobno narezanih jabolk, nanje nadrobimo par piškotov in porazdelimo vse ostale sestavine. Po vrhu nadeva damo še kak košček masla. S pomočjo krpe zvijemo, preložimo na peki papir, dobro premažemo s stopljenim maslom in pečemo na 180 stopinjah 1 uro.
Še topel zavitek na debelo potresemo s sladkorjem.
Dober tek!
Opombe
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ja, tudi jaz sem sprobala recept. Kombinacija jabolk, češpelj in smetane pobrane iz mleka. Krasno, najbolj mi je všeč testo in, da so jabolka narezana na koščke.
Še ga bomo pekli.
Dober recept! Testo sem naredila iz 150g polnozrnate in 100g navadne moke in namesto navadnega sladkorja uporabila fruktozo. Enega sem napravila z borovnicami drugega za jabolki. Hvala za recept! Prilagam slikice..
Testo je super, polnila sem pa z odišavljenimi jabolki, rjavim sladkorjem, orehi in albert keksi. Odlično!
...se že peče...testo super easy..samo se čakam da ga probam...autorici vse pohvale!!!..se oglasim ko bo pečen!
..evo že pojedli polovico strudla, res je odličen..hvala hvala še bomo delali po tem receptu!!!
Ja, je res odličen, najboljši, mene pa zanima kje je Lucka, takooooo jo pogrešam, upam, da je vse vredu s tabo, in da me nisi pozabila....he,he.
lp!
Zelo dober šturdelj. Testo je enostavno za naredit. Naredila sem enega iz češenj in drugega iz skute in jabolk.
Pekla sem pri 160 stopinjah, 40 minut.
Hladen štrudelj je meni boljši.
Migla
Super zavitek. Enega sem nadevala z jabolčnim nadevom, drugega pa z breskvami.
Kakšno pa je to testo? Običajno jaz delam vlečeno testo brez masla, sladkorja in jajc. Je mogoče bolj okusno? Ne vem zakaj imam občutek, da je bolj trdo...
Meni je bolj okusno,Teja 80 ,glede na to da vsebuje maslo, sladkor...
Zamesim mehko testo, ki se po zelji lahko zelo tanko razvalja, skoraj tako kot vleceno in ker se ga se dodatno dobro premaze z maslom sploh ni trdo in tudi drobi se ne.
Ce ti bo pa vsec ali ne, pa ne morem vedeti.
Poskusi, saj ni veliko dela.Lp
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Njoke s feta sirom, bučkami in pečenim pršutom Anton
Cheesecake