Beli zamorček

zelo osvežilno pecivo, hitro narejeno in slastno

MISKA01

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

4 jajca

18 dag sladkorja

20 dag moke

1,5 dl mleka

0,5 dl ruma

4 žlice kakava

1 pecilni prašek in

1 vanilijev sladkor

4 dl mleka za preliti pečeno testo

Krema:

2 mali kisli smetani ali 1 velika

5 žlic sladkorja in

5 žlic kokosove moke

Za posip: 1 rebro jedilne čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor penasto umešamo, da dobimo skoraj belo maso. Postopoma dodajamo moko in pecilni prašek, mleko, rum in kakav, na koncu še previdno vmešamo sneg iz beljakov.

Testo damo na pomaščen pekač ali na pekač obložen s peki papirjem ter pečemo pri temp. 180 stopinj 30 minut.

Med tem pripravimo kremo in sicer zmešamo smetano, kokosovo moko in sladkor.

Ko je testo pečeno, ga polijemo z mlekom, da se prepoji in nato nanj polijemo kremo. Potresemo z naribano čokolado in pustimo, da se ohladi.

Opombe

Če želite, lahko naredite kremo iz dvojnih količin, ker je pecivo še boljše, bolj je osvežilno.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

npovod1

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 159

Objavljeno 24.10.2007 ob 21:27

To pecivo je pa zelo podobno mojemu (temen rafaelo-v bazi), le sestavine so malo obrnjene oz. malo različne. LP!

uporabno

matineja

kuha že od: 21.12.2008

Št. objav: 45

Objavljeno 31.10.2009 ob 16:12

to pecivo se imenuje BE MEL, ki je tudi že v bazi kar naekaj časa...

uporabno

misasa

kuha že od: 20.4.2009

Št. objav: 5

Objavljeno 21.11.2009 ob 17:52

Super je! Naredila sem ga včeraj zvečer, danes se mi zdi še boljši, ker se je vse skupaj tako dobro prepojilo! Super je za v majhne kanapejčke! Ne morem nehat jest!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!