Cvrtnjaki (palačinke) iz ajdove in prosene moke

Sestavine

1/2 skodelice (250 ml) ajdove moke

1/2 skodelice prosene moke

2 čajni žlički pecilnega praška

1 jajce

1 žlica olja

1 skodelica vode (da dobite željeno gostoto), mi smo uporabili 300 ml mleka

Način za kuhanje

Zmešamo vse sestavine kot za navadne palačinke in pustimo testo 20 minut počivati. Nato spečemo palačinke.

Zdravo, okusno in nekaj novega.

Originalen recept je z ragi moko (angl. finger -millet), ki je vrsta prosa, gojenega v Indiji.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Gravče Tavče ali Prebranac

Jugoslovenka