Rumove tortice

anicasimonic

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

6 celih jajc

14 dag sladkorja

8 dag mletih orehov

5 dag drobtin

malo ruma

Krema:

15 dag margarine

15 dag sladkorja

1 rumenjak

malo vanilijevega sladkorja

5 dag mletih orehov

Rumov led:

3 žlice ruma

18 dag sladkorja v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Testo:

skupaj penasto umešamo 6 rumenjakov in sladkor, rahlo primešamo sneg 6 beljakov, zmlete orehe in drobtine, namočene v rumu.

Pečeno pecivo prerežemo po dolgem na dva dela, ga namažemo s kremo in sestavimo.

Krema:

penasto umešamo margarino, sladkor in rumenjak. Čez čas dodamo malo vanilijevega sladkorja in zmlete orehe.

Rumov led:

rum in sladkor v prahu mešamo tako dolgo, da zmes postane čisto gladka, da se prime narobe obrnjene žlice.

Led polijemo po vrhu peciva. Ko se strdi, narežemo na kocke.

Opombe

Pecivo pecite v manjšem pekaču in je zelo dobro.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Julya

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 3277

Objavljeno 11.2.2007 ob 16:43

Zelo dobro pecivo. Sama sem spustila rumenjak v kremi in namesto sladkornega obliva, dala obliv iz 70% čokolade z dodatkom 2 žlic ruma. Med tednom bom pekla še enkrat z originalnim oblivom in brez rumenjaka v kremi.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Trixi
malo za hec	sijasaja
MOJ vrt	rdkapica
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Hrustljava piščančja cezarjeva solata s polento

Pirini svaljki s pršutom