Pirhi iz testa

1. Testo pustimo na sobni temperaturi (22 stopinj), da se odtali.

2. Razžvrkljamo jajce.

3. Iz testa izrežemo po 2 ovalna kroga za vsak pirh (oblika jajca).

4. Na sredino enega kroga položimo žličko marmelade, rob pa previdno namažemo z razžvrkljanim jajcem.

5. Drugi krog položimo čez prvega. Robove sploščimo in potisnemo nazaj. Tako naredimo še s preostalimi krogi.

6. Vrh premažemo z jajcem in po želji okrasimo.

Dobili bomo zanimive pirhe.

7. Zložimo jih na pekač, prekrit s peki papirjem in pečemo pri 200 stopinjah 20 minut.