Muffini "zamorčki"

Name: Muffini "zamorčki"
Total time: 45 min
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 10 dag moke; 14 dag margarine; 1 pecilni prašek; 1 vanilin sladkor; 14 dag sladkorja (priporočljivo v prahu); 7 dag čokoladnega prahu; 7 dag narezanih orehov; 4 jajca; 3 žlice mleka

čokoladni muffini z dodanimi narezanimi orehi

shootgirl

Izvor: Slovenija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

10 dag moke

14 dag margarine

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

14 dag sladkorja (priporočljivo v prahu)

7 dag čokoladnega prahu

7 dag narezanih orehov

4 jajca

3 žlice mleka

Način za kuhanje

Postopek

Ločimo rumenjake od beljakov. Margarino (lahko jo stopimo nad soparo), sladkor, vanilin sladkor, čokoladni prah, mleko ter rumenjake penasto umešamo; nato dodamo moko s pecilnim praškom ter vse skupaj dobro zmešamo. Dodamo narezane orehe in premešamo; na koncu narahlo vmešamo še sneg.

V pekač, namenjen za peko muffinov, naložimo papirnate modelčke. Maso nadevamo z žlico približno do 3/4 v modelčke. Pečemo na 200 stopinjah 30-35 minut.