Bananine rezine

bonanza

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

4 žlice vroče vode

20 dag sladkorja

20 dag moke

1 vanilijev sladkor

1/2 pecilnega praška

0,3 dcl ruma

Krema:

1/2 l rastlinske smetane

4 banane

Ostalo:

3-4 dcl vročega mleka

5 žlic poljubne marmelade

15 dag Manner mlečne čokolade za prelive

Način za kuhanje

Postopek

Jajca in sladkor penasto vmešamo, dodamo vodo in moko, ki smo ji dodali pecilni prašek. Maso vlijemo v s peki papirjem obložen pekač (za rolade) in pečemo na 180 stopinjah cca. 20 minut.

Še vroč biskvit prelijemo z vročim mlekom in premažemo s poljubno marmelado. Pustimo, da se ohladi. Medtem pripravimo kremo: v stepeno smetano vmešamo na grobo naribane banane.

Na ohlajen biskvit namažemo kremo in jo prelijemo s čokolado, ki smo jo brez dodatkov stopili v parni kopeli.