Bučna omaka

Name: Bučna omaka
Total time: 30 min
Yield: Za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: manjša bučka; 4 ščepci soli; 2 žlički bučnega olja; ščepec vegete; pol manjše čebule; 2 dl kisle smetane; 1 dl vode; 1 žlica moke

bučna omaka je okusna in enostavna za pripravo ter dobra jed za tiste, ki imajo radi bučke

Kulinarčki

Izvor: Slovenija

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

manjša bučka

4 ščepci soli

2 žlički bučnega olja

ščepec vegete

pol manjše čebule

2 dl kisle smetane

1 dl vode

1 žlica moke

Način za kuhanje

Postopek

Bučo najprej operemo, olupimo in jo narežemo na srednje velike kocke. Nato nasekljamo pol čebule in jo narahlo prepražimo v ponvi. V ponev z bučkami dodamo nasekljano čebulo in mešamo v ponvi pri 100 stopinjah. Dodamo sol, vodo, moko in kislo smetano ter pri tem neprestano mešamo.