Gratinirani fuži s sirom in pršutom
Holandska omaka
Sestavine
Postopek
Rumenjake dobro zmešamo s kislo smetano. Maslo stopimo in postopoma dodajamo k rumenjakom in kisli smetani. Ves čas mešamo. Ko dodamo vse maslo, damo posodo nad soparo in mešamo tako dolgo, da se omaka zgosti. Na koncu dodamo gorčico in limonin sok, ter solimo in popramo po okusu.
Mnenja o receptu
ja, h kateri jedi pa jo lahko ponudim?
K ribam, poširanim jajcem, ...
Najbolje se poda k belušem, belim ali zelenim, skupaj s krompirjem v oblicah in peteršiljem - odlično!! v sezoni belušev dobiš to v marsikateri dobri restavraciji.
lp Zala
na Dunaju sem jedla pečen lososov file s to omakco...odlično!
super, okusno, ne preveč mastno, ker nadomestimo nekaj masla s kislo smetano. Tudi v manjših količinah pride ok;)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mandljevi piškoti