Beli kruh - hlebec

Migla

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg bele moke

1 žlička soli

1 žlička sladkorja

1 kocka svežega kvasa

3 žlice olja ali masla

100 ml mleka

voda po potrebi

Način za kuhanje

Postopek

V posodo z mlačnim mlekom in sladkorjem primešamo kvas in počakamo, da vzhaja. Vzhajan kvas združimo skupaj z moko, soljo, oljem ali maslom. Dodajamo mlačno vodo in zgnetemo srednje mehko testo. Oblikujemo hlebček, ki ga pomokamo iz vseh strani in ga pustimo 1 uro počivati.

Testo ponovno rahlo pregnetemo, da ne izgubi oblike hlebca in ga pustimo vzhajati še 20 minut. Pečico segrejemo skupaj s pekačem na 250 stopinj. Testo previdno prevrnemo na razgret pekač in pečemo 20 minut pri 250 stopinjah, nato pa še 25 minut pri 200 stopinjah.

Opombe

Zelo dobra priloga za kakšen piknik.

#piknik

#pomlad #poletje #jesen #zima

#zajtrk #kosilo #malica #večerja

#priloge

#kruh

Mnenja o receptu

nalin

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 231

Objavljeno 16.11.2007 ob 21:38

No sem ga danes uspela pofotografirat in upam da bo slikca kmalu gor, je pa pol bele moke in pol polnozrnate. Meni in možu je božanski

uporabno

nalin

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 231

Objavljeno 16.11.2007 ob 21:45

Merrii tudi jaz dam namesto žličke soli, celo žlico soli samo ne s kupčkom in je ravno prav

uporabno

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 23.11.2007 ob 21:02

Super recept! Edina navarnost, da ga bo prehritro zmankalo.

uporabno

lucka52

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 24.11.2007 ob 7:23

Tudi meni je super ratal-vceraj sem imela dan za peko!Rimljanka, mi lahko poves recept za baziliko v oljcnem olju-,vsako leto prakticno zavrzem cvetove, zdaj pa slisim,da se dajo krasno uporabiti! Hvala.

uporabno

pinklav9

kuha že od: 25.12.2007

Št. objav: 16

Objavljeno 19.2.2008 ob 0:40

prvič v življenju sem spekla kruh in ta je bil tako lep, da nisem mogla verjet, pošljem slikico.

uporabno

pinklav9

kuha že od: 25.12.2007

Št. objav: 16

Objavljeno 19.2.2008 ob 0:46

pa dober tudi