Gobova juha z lisičkami po dolenjsko
lisičke v gobovi juhi s posebnim okusom po dolenjski
- 30 min
- 5
Sestavine
Postopek
Krompir olupimo in narežemo na kocke, stresemo ga v vodo ali kostno juho.
Dodamo očiščene lisičke, ki jih grobo narežemo na ne premajhne lističe in dodamo lovor.
V drugi posodi prepražimo čebulo, dodamo sesekljan česen, pomokamo in naredimo svetlo prežganje.
Vsebino razredčimo, prekuhamo in dodamo juhi.
Dodamo še začimbe in prevremo.
Nazadnje v juho dodamo cviček ter sesekljan peteršilj.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Kaj pa narediš, če je juha presladka? Sicer je pa bila odlična, ati si jo je naložil kar trikrat :D
Lisičke je pred uporabo potrebno blanširati - prekuhati v vroči vodi, da izgubijo grenkobo. Juha iz blanširanih lisičk zagotovo ne bo grenila.
Vem, da je taka juhica zelooo dobra, le da jaz dodan notri še naribano kašo na debelejši način, ter malenkost sesekljanega paradižnika ali omake(bolj pri koncu, da krompir ne ostane trd), pa seveda brez seskljane zelene tudi ne gre....pa dober tek....B.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnozrnati metuljčki z zelenjavnim ragujem
Široki rezanci la collezione na bolonjski način