Gobe v kisli smetani

Name: Gobe v kisli smetani
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 60 dag gob; 3 žlice masla; 1 olupljena čebula; 1 dl kisle smetane; sol po okusu; poper po okusu; 1 žlica kisa; 1 žlica drobno narezanega peteršilja

Marinka

Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

60 dag gob

3 žlice masla

1 olupljena čebula

1 dl kisle smetane

sol po okusu

poper po okusu

1 žlica kisa

1 žlica drobno narezanega peteršilja

Način za kuhanje

Postopek

Očisti in na hitro operi gobe, nato jih odcedi in nareži na rezine. V ponvi stopi maslo, dodaj gobe, mešaj, dodaj čebulo, pokrij in duši 20 minut. Občasno premešaj. Po 15 minutah pa primešaj kislo smetano, sol, poper in kis, peteršilj in začimbe pa tik preden postrežeš.