POZNA LIVKA (Clitocybe geotropa)

Čeprav nima zelo prijetnega vonja, je okusna goba, ker se vonj s kuhanjem izgubi. Uvrščamo jo v 2. jedilni razred. Meso je suho in trdo, včasih žilasto, zlasti pri starih gobah. Sicer je vsestransko uporabna goba. Za sušenje ni primerna. Uporabljamo samo mlade gobe. Dragocene so zato, ker jih lahko damo na jedilnik celo novembra, ko večine drugih gob ni več.

Želite »poslati« svojo fotografijo začimbe?

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti