Sem poslala še fotke.Mafini so res dobri,predvsem pa zdravi! Jaz dam polnozrnato moko,pa več rozin,cimeta,pa še dodam limonino lupinico in ingver.


1/5
5
(6)
25 dag moke
8 dag drobnih ovsenih kosmičev
1 žlička pecilnega praška
pol žličke cimeta
7 dag rozin
2 jajci
2 dl navadnega jogurta
10 dag masla
5 dag rjavega sladkorja
5 žlic medu
Maslo vzamemo iz hladilnika, da se zmehča. Pečico ogrejemo na 180 stopinj.
Moko, ovsene kosmiče, pecilni prašek, cimet in rozine zmešamo.
Jajci razžvrkljamo in zmešamo s stopljenim maslom, sladkorjem, jogurtom in medom. Nato suho in mokro mešanico hitro zmešamo in nadevamo v modelčke za mafine (dve tretjini). Modelčke predhodno namažemo z maslom in postavimo v hladilnik.
Postavimo v ogreto pečico in pečemo 20-25 minut .
Kar dobri so. Danes sem jih delala. Res hitro narejeni. Sem pa iz teh sestavin imela mase za dva pekača. Moja ocena je 4. Vendar je ne bom oddala v nabiralnik ocen, ker mislim da ne bi bila dovolj objektivna, sama namreč nisem ljubiteljica ovsenih kosmiočev, temveč samo koruznega kornfleksa:) Pa mi je bilo vseeno povšeči.