Patata con pollo - najboljši

Name: Patata con pollo - najboljši
Cuisine: Mehika
Ingredients: sladka smetana (za kuhanje); piščančji/puranji zrezki; česnova omaka ali česen; malo muškatnega oreščka; polnomasten nariban sir; poper - začimbe; brokoli; voda; krompir; aluminijasta folija

silky

Izvor: Mehika

Shrani

Natisni

Sestavine

sladka smetana (za kuhanje)

piščančji/puranji zrezki

česnova omaka ali česen

malo muškatnega oreščka

polnomasten nariban sir

poper - začimbe

brokoli

voda

krompir

aluminijasta folija

Način za kuhanje

Postopek

Meso narežemo na nekoliko večje koščke, ga posolimo damo peči v lonec. Zalijemo z malo vode in pečemo, da voda izpari.

Krompir narežemo na polovice, ovijemo jih s folijo in damo peči v pečico (peče se kar dolgo, toliko, da postane mehek, podoben je kuhanemu). Če želimo, ga še prej namažemo z maslom.

Med tem pripravimo omako: zavremo smetano in dodamo sir, da se stopi, nato dodamo muškatni orešček, česen (če nimamo omake, ga stisnemo) in malo popra. Skuhamo brokoli. Meso, brokoli in krompir, ki smo ga vzeli iz folije, damo na krožnik in vse prelijemo z omako.

Opombe

* sir in smetano dajte po občutku, smetana mora biti za kuhanje, pa ne dati kisle.

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Sauvignonasse Quercus

Mnenja o receptu

cherry

kuha že od: 5.6.2006

Št. objav: 409

Objavljeno 2.1.2007 ob 13:43

Kje pa je patata (krompir)?

uporabno

Jerneja USA

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 812

Objavljeno 2.1.2007 ob 16:06

Mogoce se je patata pripravila ze za maskare in se pobarvala v zeleno, da je postala broccoli...

uporabno

storklja

kuha že od: 7.7.2006

Št. objav: 4

Objavljeno 3.1.2007 ob 11:00

Oj oj, meni tudi nekje tukaj manjka krompir?

uporabno

Tiaja

kuha že od: 4.10.2006

Št. objav: 66

Objavljeno 4.1.2007 ob 20:00

Ta omakca z mesom pride v kuhan,izdolben krompir...to bi naj bilo to... jutri bo na jedilniku..mnjami

uporabno

Jerneja USA

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 812

Objavljeno 4.1.2007 ob 20:12

Saj se mi je zdelo, da gre omakca z mesom h krompirju, v receptu pa je brokoli...

uporabno

storklja

kuha že od: 7.7.2006

Št. objav: 4

Objavljeno 5.1.2007 ob 14:12

...ja bom tudi jaz to poskusila jutri, ampak sedaj ne razumem najbolje, naj naredim to omako in posebaj skuham krompir, ga dam na pol in ga prelijem in napolnim s to omako...a ga olupim??

uporabno

silky

kuha že od: 26.11.2004

Št. objav: 24

Objavljeno 6.1.2007 ob 18:54

hej bom popravla recept- v orginalu je not pečen krompir v folji ( pečemo ga v pečici) drugač pa lahko dodate krompir na bilo kakšen način

uporabno

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 6.2.2008 ob 2:13

Poskusili, zelo dobro, vendar me moti, da se mora vse posebaj pripravit- skuhat in na koncu le skupaj postreči. Drugače je ful okusno. Hvala. Ocena 5. Lp

uporabno

preberi več

Število mnenj: 8, prikazujem mnenja od 1 do 8

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!