Patata con pollo - najboljši

Name: Patata con pollo - najboljši
Cuisine: Mehika
Ingredients: sladka smetana (za kuhanje); piščančji/puranji zrezki; česnova omaka ali česen; malo muškatnega oreščka; polnomasten nariban sir; poper - začimbe; brokoli; voda; krompir; aluminijasta folija

silky

81k ogledovMehika

Zahtevnost:
5 (1)
Statistika

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

sladka smetana (za kuhanje)

piščančji/puranji zrezki

česnova omaka ali česen

malo muškatnega oreščka

polnomasten nariban sir

poper - začimbe

brokoli

voda

krompir

aluminijasta folija

Način za kuhanje

Postopek

Meso narežemo na nekoliko večje koščke, ga posolimo damo peči v lonec. Zalijemo z malo vode in pečemo, da voda izpari.

Krompir narežemo na polovice, ovijemo jih s folijo in damo peči v pečico (peče se kar dolgo, toliko, da postane mehek, podoben je kuhanemu). Če želimo, ga še prej namažemo z maslom.

Med tem pripravimo omako: zavremo smetano in dodamo sir, da se stopi, nato dodamo muškatni orešček, česen (če nimamo omake, ga stisnemo) in malo popra. Skuhamo brokoli. Meso, brokoli in krompir, ki smo ga vzeli iz folije, damo na krožnik in vse prelijemo z omako.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

* sir in smetano dajte po občutku, smetana mora biti za kuhanje, pa ne dati kisle.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Zelen

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Malvazija

Belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Belo

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

cherry

član od 2006409 sporočil

2.1.2007 ob 13:43

Kje pa je patata (krompir)?

Jerneja USA

član od 2006812 sporočil

2.1.2007 ob 16:06 Zelo vesel

Mogoce se je patata pripravila ze za maskare in se pobarvala v zeleno, da je postala broccoli...

storklja

član od 20064 sporočil

3.1.2007 ob 11:00

Oj oj, meni tudi nekje tukaj manjka krompir?

Tiaja

član od 200666 sporočil

4.1.2007 ob 20:00

Ta omakca z mesom pride v kuhan,izdolben krompir...to bi naj bilo to... jutri bo na jedilniku..mnjami

Jerneja USA

član od 2006812 sporočil

4.1.2007 ob 20:12 Vesel

Saj se mi je zdelo, da gre omakca z mesom h krompirju, v receptu pa je brokoli...

storklja

član od 20064 sporočil

5.1.2007 ob 14:12

...ja bom tudi jaz to poskusila jutri, ampak sedaj ne razumem najbolje, naj naredim to omako in posebaj skuham krompir, ga dam na pol in ga prelijem in napolnim s to omako...a ga olupim??

silky

član od 200424 sporočil

6.1.2007 ob 18:54 Zelo vesel

hej bom popravla recept- v orginalu je not pečen krompir v folji ( pečemo ga v pečici) drugač pa lahko dodate krompir na bilo kakšen način

jaša

član od 20081011 sporočil

6.2.2008 ob 2:13 Zelo vesel

Poskusili, zelo dobro, vendar me moti, da se mora vse posebaj pripravit- skuhat in na koncu le skupaj postreči. Drugače je ful okusno. Hvala. Ocena 5. Lp

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 8, prikazujem mnenja od 1 do 8

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!