Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Zelo dobra špinača ali blitva

Objavil/-a: neznan uporabnik dne 13.3.2001 | št. recepta: 866 | kategorija: zelenjavne jedi

Fotografija

Recept: Zelo dobra špinača ali blitva, objava: 24.8.2013, avtor:   

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


ni določen

Število slik: 1


      Sestavine

      maščoba,česen, moka, špinača, muškatov orešček, poper, jušna kocka, mleko, voda, kisla smetana, sol po potrebi

      Enciklopedija začimb » Merske tablice »
      Postopek

      Na malo maščobe damo 2 žlici moke, ter dva nasekljana stroka česna. To pustimo, da se prepraži, vendar ne do temnega. Na prepraženo moko in česen damo špinačo ali blitvo ter nekaj časa med mešanjem dušimo. Zalijemo s pol vode in pol mleka. Dodamo poper, jušno kocko, malo naribanega muškatnega oreščka, solimo po potrebi. To kuhamo cca 15 min. Na koncu v špinačo vmešamo še eno žlico kisle smetane.

      Slovarček gesel in pojmov »

      Naročite knjigo 160 najboljših sladic »



      Tako špinačo bodo imeli radi predvsem otroci, pa tudi odraslim bo všeč. Pa dober vitaminski tek !!

      Poleg priporočamo Pomoč

      Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

      MnenjaMnenja o receptu: Zelo dobra špinača ali blitva

      AVTOR:    | član od: 26.7.2004 | poslanih sporocil:11
      Poslano - 26.7.2004 18:32:39

      Za ta letni čas idealno, ker je hrana lahka, pa še dela s pripravo ni veliko. S tem da z malo domišljije iz blitve ali špinače lahko narediš marsikaj dobrega!

      AVTOR:    | član od: 2.9.2001 | poslanih sporocil:1425
      Poslano - 26.7.2004 21:23:22

      Nas osemmesecni otrok poje spinace "na tone", vmes mu vmesam se malo trdo kuhanega jajcnega rumenjaka, in notr mu nadrobim kruh.

      AVTOR:    | član od: 16.7.2002 | poslanih sporocil:131
      Poslano - 27.7.2004 14:40:22

      Jaz prepražim na olju zelo drobno sesekljano čebulo, česen pa dodam kasneje, ko špinačo ali blitvo zalijem z mlekom.

      AVTOR:    | član od: 24.9.2005 | poslanih sporocil:1986
      Poslano - 13.5.2006 20:01:40
      Zelo vesel

      Jaz dam namesto kisle sladko smetano, ker nam je tako bolj všeč. Obožujemo špinačo.

      AVTOR:    | član od: 13.8.2005 | poslanih sporocil:253
      Poslano - 14.5.2006 9:36:20

      Jaz dodam na koncu malo parmezana...

      AVTOR:    | član od: 12.7.2005 | poslanih sporocil:2003
      Poslano - 4.6.2006 10:38:14

      Jaz sem se kar recepta držala in omaka je odlična! Bom pa prihodnjič morda poizkusila še s sladko smetano ali/in parmezanom. Ideja ni slaba.

      AVTOR:    | član od: 24.5.2006 | poslanih sporocil:2384
      Poslano - 9.6.2006 11:37:10

      Jat delam prav tako špinačo, vendar dodam med kuhanjem surovo jajčko, ki jo dobro razmešam, na koncu pa žlico kisle smetane.

      AVTOR:    | član od: 22.5.2006 | poslanih sporocil:12
      Poslano - 9.6.2006 12:35:17
      Zelo vesel

      Jaz delam prav takšno špinačo in j vsem všeč.Čista petica

      AVTOR:    | član od: 28.10.2005 | poslanih sporocil:40
      Poslano - 9.6.2006 14:11:37
      Vesel

      Preiskušeno-super! Čeprav špinače ni bilo prej na mojem jedilniku jo zdaj z užitkom jem...

      AVTOR:    | član od: 2.11.2002 | poslanih sporocil:471
      Poslano - 2.7.2007 13:24:41

      Po tem receptu jo kuham že nekaj let! Je res najboljša! Ocena 5!

      AVTOR:    | član od: 28.4.2006 | poslanih sporocil:169
      Poslano - 6.8.2007 18:50:52

      najbolša špinača je da najprej prepražš čebulo in česen, dodaš nasesekljano špinačo/blitvo (sovražm spasirano špinačo) mal vode pa moke, mleka, soli in (najbl pomembn) smetano ki nastane, ko zavreš domače mleko in je pol neki časa v hladilniku (mmmm)...pol pa še mal te smetane v pire (namesto masla/margerine) njam najm....sm že lačna

      no sej v bistvu je recept zlo podobn =)

      AVTOR:    | član od: 8.3.2008 | poslanih sporocil:61
      Poslano - 18.6.2008 12:22:50

      kdor še ni poizkusil, ga vabim da si pripravi špinačo iz kopriv. Verjemete, je boljša kot blitva ali špinača". Moji doma so čisto nori nanjo. Tašča mi najprej ni verjela, ko jo je pa probala, pa se stinja da je najboljša.

      AVTOR:    | član od: 2.8.2006 | poslanih sporocil:199
      Poslano - 18.6.2008 14:01:19

      Enako delamo doma, ne damo pa jušne kocke, se mi zdi, da ni potrebe.

      Prav tako kot koprive, če ne še bolj, je dobra tudi čemaževa špinača.

      AVTOR:    | član od: 7.3.2003 | poslanih sporocil:599
      Poslano - 11.9.2008 7:51:41
      Zelo vesel

      Bilo je zelo dobro. Imela sem svežo blitvo, ki sem jo najprej pokuhala, spasirala in potem pripravila točno po receptu.

      AVTOR:    | član od: 9.10.2008 | poslanih sporocil:245
      Poslano - 10.10.2008 13:26:46

      Ker imam vsako leto ogrommmmno blitve, jo tudi veliko zamrznem (blanširano). In temu primerno je na mojem jedilniku zelo pogosto. Delam jo na isti način, le da od začimb (poleg veliko česna seveda) dodam le sol. Sem poskusila še muškatni orešček, a nam ni bilo všeč. Naredim pa vedno s smetano za kuhanje, pri kateri ne skoparim. Moja špinača ali blitva na tak način je kar precej tekoča (kot omakca) in vsi si obliznejo prste. A ja, pa tista začetna maščoba, kjer prepražim česen, je maslo. Da poseben okus. Zalijem vedno z mlekom. Preden postrežem, zamešam še smetano.

      Odličen recept.

      AVTOR:    | član od: 21.1.2008 | poslanih sporocil:387
      Poslano - 10.10.2008 19:01:16

      Spomladi posejem šinačo in jo režem do zime. Delam jo podobno kot ti pa Dušanka. Bi lahko kar slikco pojedla.

      AVTOR:    | član od: 12.8.2008 | poslanih sporocil:12
      Poslano - 19.12.2008 11:58:43

      Jaz tudi delam podobno, le vrstni red je melo drugačen, saj najprej na olivno dodam česen, le toliko, da zadiši, potem dodam žlico moke, prepražim in zalijem z mlekom (posnetim, ker potem sledi še kisla smetana) v to pa dam špinačo. Posolim in kuham le še zelo kratko, da ostane lepo zelena, pa še več vitaminov ostane. Delam jo tudi iz mladih koprivnih poganjkov, vendar ne prepogosto, saj koprive vsebujejo veliko količino beljakovin in ni priporočljiva v velikih "odmerkih".

      AVTOR:    | član od: 23.9.2003 | poslanih sporocil:3878
      Poslano - 19.12.2008 14:25:44

      Jaz pa špinačo pripravljam čisto enostavno: na olivnem olju prepražim 3 drobrno narezane stroke česna samo da zadišijo, dodam špinačo in malo mleka (pol dcl)- da se da mešat, solim, dodam muškatni orešek in malo masla. Kuham cca 10 min in postrežem. Po želji si vsak sam dodaja kislo smetano.

      AVTOR:    | član od: 24.9.2005 | poslanih sporocil:1986
      Poslano - 19.12.2008 22:54:56
      Zelo vesel

      Zelo lepa slikica, Dušanka!

      Sama delam enako, le da namesto kisle smetane dodam sladko. S pire krompirjem in kuhano hrenovko je na mizi najmanj vsakih 14 dni!

      AVTOR:    | član od: 9.7.2009 | poslanih sporocil:18
      Poslano - 2.12.2009 17:57:59

      SEM PROBALA IN MORAM POVEDAT DA JE RECEPT Z MOJE STRANI OCENJEN Z 5

      Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

      Glavna fotografija jedi: Blitva v skodelici

      Glavna fotografija jedi: Ocvrta blitva

      Glavna fotografija jedi: Blitva z gorgonzolo

      Glavna fotografija jedi: Blitva v testu

      Glavna fotografija jedi: Zelo zelo preprosti piškotki

      Pošlji prijatelju
      Ocenite recept
      Ocene recepta
      Zraven tekne
      Vinski kotiček
      Naročeni ste na nova mnenja
      Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.