Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Polnjen piščanec z ajdovo kašo
pečen piščanec na odlični ajdovi podlagi
2 uri
5
Sestavine
Količina: za 4 osebe
1 piščanec
250 g ajdove kaše
2 čebuli
2 žlici masla
0,5 l jušne osnove
1/2 lončka sladke smetane (lahko tudi mleko)
3 korenčki
350 g skute
drobnjak
sol
Postopek
Na maslu prepražimo sesekljano čebulo in ajdovo kašo. Zalijemo z juho in kuhamo na zmernem ognju 10 minut. Dodamo na kocke narezano korenje, smetano in drobnjak. Vse skupaj premešamo in zopet kuhamo 10 minut, da se kaša napne. Solimo in popramo po okusu in dodamo skuto.
Piščanca razpolovimo ter ga natremo s soljo in poprom (z zunanje in notranje strani).
Ajdov nadev damo v pekač, na nadev pa položimo polovici piščanca (tako, da je zunanji del piščanca obrnjen navzgor).
Pečemo pri 200 stopinjah dobro uro in pol.
Opombe
Tako pripravljeno ajdovo kašo lahko ponudite tudi kot samostojno jed.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Kje dobite ajdovo kašo? Zadnjič sem jo iskala v Lj na Bavarcu pa je nisem našla. Po moje bi jo prej našla v kakšnih hipermarketih, kajne?
ajdovo kašo imaš v vsakem marketu (spar, mercator, tuš...), tam ob zdrobu, moki, proseni kaši.
lp goga
Ja, ajdovo kašo lahko dobite v vseh marketih...
Jaz bom jutri tako pripravljeno kašo delal za kanelone, torej zvil v palačinke in ocvrl v pečici Pride kdo poskusiti?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | Trixi |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| malo za hec | Nikita |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kakijeva nevesta
Bretonske palačinke