Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Toscanska panzanella
Pizza za teden dni
Sestavine
2 navadna jogurta
2,5 dl mleka
2 jajci
1 kg ostre moke
1 velika žlica soli
2 vrečki suhega kvasa (di - go)
Postopek
Vse skupaj dobro zmešamo, da nastane gladko testo, nato gnetemo še malo z rokami.
Naoljimo polivinil vrečko in damo testo vanjo. Postavimo jo v hladilnik (tam tudi vzhaja).
Ko si zaželimo pizzo, pekač naoljimo, iz vrečke odtrgamo testo in z naoljenimi rokami oblikujemo pizzo. Na pizzo damo sestavine, ki nam najbolj ugajajo (šunko, gobice mozzarelo...).
Testa pride za 3 velike ali 6 malih pizz.
Pečemo na visoki temperaturi (275 stopinj) 12 - 15 minut.
Mnenja o receptu
tole pišem v imenu moje pokojne mami, ki je dala ta recept na kulinariko.
Sem ponosna nanjo, res.
P.s.
Bom pod njenim nickom kar jaz naprej pisala.
Lep pozdrav
Super recept. Jajca sem izpustila (ker jih nisem imela doma), namesto njih sem dala malo več jogurta (uporabila sem tekočega od LJ mlekarn). Priporočam!
Zelo fajn! Bila sem presenečena, da je bilo tako lepo vzhajano in fino testo. Večkrat naredim.
Pri nas pečemo pico samo še s tem testom. Je takšna kot iz krušne peči. Vedno so nas učili, da moraš dat v pica testo olje, tu ga pa ni in prav to po moje naredi skorjico tanko in hrustljavo :)
Bo treba probat! Je že kdo poizkusil kako se obnese s pirino polnozrnato moko? Hvala pa lep pozdrav
jaz sem dala 300g polnozrnate in 700g tip 630, super.lp
Hvala za recept! To je defenitivno najboljse testo za pico, se posebaj drugi in tretji dan - vec kot toliko pa ne zdrzi v hladilniku! :D
jaz pic zmeri pečem največ 12 min seveda pečica segreta na full (max)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | Nikita |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jugoslovenka