Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Flancati II

Fotografija

Recept: Flancati II, objava: 7.4.2014, avtor: Slavica 52  

    Število slik: 2

    • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
    • Recept prispeval   Administrator KulSlo
    • Številka recepta 809
    • Kategorijasladice: ostalo
    • Čas priprave + kuhanja
    • Datum vnosa 9.2.2001
    • Število mnenj 6
    • Popularnost 757
    • Prikazano 34304-krat
    • Dodano v beležko 47-krat
    • Natisnjeno 97-krat
    OCENA
    Povprečna ocena recepta: 5
    1 obiskovalec je ocenil recept, povp. ocena: 5


    Sestavine

    4 jajčni rumenjaki

    4 žlice belega vina

    ščepec soli

    1 žlica sladkorja

    1 nastrgana limonina lupina

    3 žlice kisle smetane

    3 skodele moke

    olje ali mast za cvrenje

     
    Postopek

    Stepi jajčne rumenjake z vinom. Dodaj sol, sladkor, limonino lupino, kislo smetano in jih še enkrat stepi. Dodaj 2 skodeli moke in mešanico stepi, da nastane tekoče testo. Dodaj še preostalo moko in zmešaj, da dobiš čvrsto testo.

    Zgneti ga in oblikuj kroglo. Prereži jo na 4 dele in zgneti vsakega od njih. Testo naj počiva 1 uro. Zvaljaj jih, da dobiš liste, tenke kot za rezance. Nareži jih na pravokotnike, dolge kakih 7 cm in široke kake 3 cm. Napravi zarezo v sredino in povleci robove skozi njo. En rob naj štrli navzgor, drugi navzdol. Pomoči vsakega od njih v vroče olje. Peci, da dobi zlato rjavo barvo, nato obrni. Ocvrte flancate odcedi na papirnatem prtičku. Hladne potresi s sladkorjem v prahu.



    Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Mnenja MNENJA O RECEPTU: Flancati II
    vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
    AVTOR:   
    Clan od: 21.8.2002, poslanih sporocil:50
    Poslano - 20.2.2004 20:32:48

    Na primorskem flancate ali kroštule naredimo tako:

    1/2 kg moke, 1 jace-celo, 1 rumenjak, 1.žlico masti, 1.dl mleka, 1.dl belega vina, ščepec soli.

    Testo mora biti razvaljano na tanko, da se vidi skozenj.

    Poskusite, nam šo všeč, mogoče bodo tudi vam.

    AVTOR:   
    Clan od: 15.2.2005, poslanih sporocil:2
    Poslano - 10.3.2006 8:45:19

    Poskusil sem ene in druge - prste za polizat! Ženi sem pripravil presenečenje ( naredil sem primorske ) - oči je imela kot dolarje ko je videla kaj jo je čakalo doma!

    AVTOR:   
    Clan od: 12.2.2002, poslanih sporocil:38
    Poslano - 10.3.2006 14:46:21

    o tudi jaz bi imela tazga moža:)))

    AVTOR:   
    Clan od: 16.6.2004, poslanih sporocil:1792
    Poslano - 10.3.2006 14:47:50
    Vesel

    Kje še takšne moške delajo? Tudi jaz bi imela takega!

    Migla

    AVTOR:   
    Clan od: 13.2.2006, poslanih sporocil:764
    Poslano - 10.3.2006 15:00:54

    lucille in Migla....sem prebrala tale post od pusnikb-ja že zjutraj...in hotela napisat nekaj podobnega kot vidve, pa potem rajši nisem...no, zdaj vidim, da nimam samo jaz takih misli :))) v bistvu, jaz bi bila vesela, če bi mi moj dragi spekel jajce na oko...ah, škoda zgubljat besed...v glavnem: well done pusnikb!

    AVTOR:   
    Clan od: 26.3.2007, poslanih sporocil:1456
    Poslano - 16.6.2007 17:06:43
    Vesel

    Ta recept sem jaz dobila iz časpoisa in so res božanski.Kar topijo se v ustih...ravno sedaj jih babica cvre...


    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Krhki flancati

    Glavna fotografija jedi: Krhki flancati

    Glavna fotografija jedi: Krhki flancati - štraube

    Glavna fotografija jedi: Flancati

    Glavna fotografija jedi: Štravbe - flancati

    Pošlji recept v omrežje
    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.