Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Jaffa kocke

pecivo, sestavljeno iz plasti biskvita, maslene kreme in jaffa keksov.

Fotografija

Recept: Jaffa kocke, opis: moje kocke****, objava: 10.9.2010, avtor: mezinčica  

    Število slik: 6

    • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
    • Recept prispeval   
    • Številka recepta 7273
    • Kategorijasladice: pecivo
    • Količina Pekač 36 x 20 cm
    • Čas priprave + kuhanja
    • Datum vnosa 6.10.2006
    • Zadnja sprememba 24.3.2007
    • Število mnenj 24
    • Popularnost 2025
    • Prikazano 56774-krat
    • Dodano v beležko 192-krat
    • Natisnjeno 204-krat
    OCENA
    Povprečna ocena recepta: 5
    8 obiskovalcev je ocenilo recept, povp. ocena: 5


    Sestavine

    Svetli biskvit:

    2 jajci

    4 žlice moke

    3 žlice sladkorja

    2 žlici olja

    2 žlici vode

    četrt praška za pecivo

     

    Temni biskvit:

    2 jajci

    3 žlice moke

    3 žlice sladkorja

    2 žlici olja

    2 žlici vode

    2 žlici kakava v prahu

    četrt praška za pecivo

     

    Krema:

    7,5 dl mleka

    7,5 žlic moke

    20 dag sladkorja

    25 dag margarine

    2 rebri čokolade

    1 vanilijev sladkor

     

    Glazura:

    10 dag čokolade

    10 dag margarine

    1 žlica olja

     

    2 zavitka Jaffa cake piškotov (24 piškotov)

    malo pomarančnega soka

    Postopek

    Biskvit:

    Penasto vmešamo jajca z vodo, dodamo sladkor, nato pa še presejano moko s pecilnim praškom in olje.

    Temno testo naredimo enako, le da z moko presejemo tudi kakav. Spečemo.

     

    Krema:

    Skuhamo mleko, sladkor in moko, da se zgosti. Ko se ohladi, dodamo margarino in dobro zmešamo. V polovico kreme damo vanilijev sladkor - svetla krema, v polovico pa dve rebri čokolade - temna krema.

     

    Glazura:

    Čokolado stopimo skupaj z margarino in oljem.

     

    Sestavimo v pekaču po naslednjem vrstnem redu:

    1. temni biskvit

    2. svetla krema

    3. jaffa piškoti namočeni s sokom (ali rumom)

    4. temna krema

    5. svetli biskvit

    6. Čokoladna glazura

     

    Čez noč damo v hladilnik. Narežemo na kocke.



    Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Mnenja MNENJA O RECEPTU: Jaffa kocke
    vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
    AVTOR:   
    Clan od: 4.9.2006, poslanih sporocil:185
    Poslano - 6.10.2006 8:50:49

    pecivo izgleda enkratno. Zanima me v kakšnem pekaču pečeš biskvit.

    AVTOR:   
    Clan od: 12.10.2005, poslanih sporocil:856
    Poslano - 6.10.2006 9:16:17

    Glej zgoraj: Pekač 36 x 20 cm

    AVTOR:   
    Clan od: 8.6.2006, poslanih sporocil:45
    Poslano - 7.10.2006 11:37:01

    Izgleda res krasno, verjetnop je tudi zelo dobro. Me pa zanima koliko časa in na koliko stopinj se pečeta biskvita?

    AVTOR:   
    Clan od: 16.8.2006, poslanih sporocil:1981
    Poslano - 7.10.2006 13:40:36

    biskvit pečeš na pribl. 150 - 170 stopinj, odvisno od pečice. Pečen je hitro (ker ni debel), probaš z zobotrebcem. Všeč bo tistim, ki imajo radi jaffa piškote, ker dajo res dosti okusa.

    AVTOR:   
    Clan od: 25.5.2006, poslanih sporocil:119
    Poslano - 8.10.2006 18:41:47

    Takole,pecivo narejeno.Čez noč ga pustim v hladilniku z manjkajočim vogalom ki je pristal v mojem trebuhu.Čeprav je še malce mehko je zelo dobro.Jutri bo odlično.

    AVTOR:   
    Clan od: 16.6.2007, poslanih sporocil:27
    Poslano - 16.6.2007 17:28:59

    to pecivo sem dans spekLa. mogla bi ga pustit čez noč v hladilniku ampak ga je poLovica že zmanjkaLa. res je zelo dobro ! pohvale vreden recept

    AVTOR:   
    Clan od: 28.9.2006, poslanih sporocil:1052
    Poslano - 16.6.2007 22:03:51
    Vesel

    Nekaj malega me zanima. Je mogoče, da bi namesto Jafa keksov dala noter na kolobarje narezane pomaranče in malce polila s čokolado?

    Ne se smejat, da potem ne bi bilo več jafa pecivo.......

    AVTOR:   
    Clan od: 16.8.2006, poslanih sporocil:1981
    Poslano - 16.6.2007 22:15:19

    ja probaj titta... čeprav je to pecivo posebno ravno zaradi jaffa piškotov, ki imajo zelo močan okus. Se mi zdi, da maslene kreme ne grejo ravno s svežim sadjem. Mogoče zato, ker je tako pecivo najboljše po nekaj dneh, sveže sadje bi pa do takrat upadlo.

    Sicer pa so v bazi tudi recepti za jaffa pecivo s pravimi pomarančami, ma tisto je čisto drugače...Mogoče poišči raje tisto.

    AVTOR:   
    Clan od: 19.12.2005, poslanih sporocil:151
    Poslano - 28.6.2008 15:33:58

    Odlične kocke, Matilda. Krema sicer ni tako kompaktna, kot sem planirala,drugače pa zelo okusno pecivo.

    AVTOR:   
    Clan od: 20.12.2009, poslanih sporocil:654
    Poslano - 20.12.2009 14:08:36

    Ena najbolje ocenjenih sladic iz strani družine in kolegov. Kremasta, čokoladna, Jaffa keksi, ki so itak univerzalni in jih ljubi 98% ljudi, tak da ni da ni :)))

    Krema pride ful kompaktna in rezine stojijo ko sablja tut če jih režeš na mičkene koščke, edin problem je, da se pol usi pritožujejo, da je premalo :D moji doma bi to jedli skor usak dan, tko da če v trgovini zmanjka Jafa keksov, smo vsekakor mi krivi, zarad masovnega odkupa :P

    AVTOR:   
    Clan od: 21.12.2007, poslanih sporocil:68
    Poslano - 3.8.2010 11:10:43

    Pozdravljeni!

    Želim spečti to pecivo, vendar ker še nikoli nisem delala krem z moko imam eno vprašanje. Kakšno moko uporabite pri pripravi kreme; gladko, ostro ali namensko?

    Hvala za odgovor

     

    lp

     

    naj

    AVTOR:   
    Clan od: 26.10.2008, poslanih sporocil:20
    Poslano - 29.10.2010 15:42:28

    super zgleda tole pecivo, ta vikend ga zagotovo naredim,da ne bom samo slikic gledala :):)poročam kako je uspelo...

    "naj"...jaz tudi ZELO nerada delam kreme z moko, ker mam zelo slabe izkušnje, vedno se mi je krema prijela na lonec in vse skupaj je potem romalo v smeti, tako da sem s tovrstnimi kremami zaključila, jaz raje potem uporabim navaden vanilijev puding. tako sem vsaj prepričana da mi bo uspelo, če pa že nastanejo grudice se jih znebim z paličnim mešalnikom:) :) za to pecivo bom za to količino mleka dodala 2 pudinga in verjamem, da bo ravno tako dobro :)

    AVTOR:   
    Clan od: 14.12.2010, poslanih sporocil:1
    Poslano - 14.12.2010 11:24:38

    Hej!

    Naredila sem te kocke in bile so odlične. Sestavine zagotovo pašejo skupaj. Imela pa sem en problem. Krema je prišla precej precej redka in smo jih potem jedli bolj z žličko. Ima katera kakšen nasvet kako naj to popravim? Nisem namreč ravno specialist za kreme :)

    AVTOR:   
    Clan od: 16.6.2009, poslanih sporocil:47
    Poslano - 17.3.2011 12:28:54

    naj, vem ,da je že zdaleč prepozno za tvoj odgovor,vendar vseeno,za kreme je najbolje ostra moka ,ker se bolj nakuha in zgosti.

    Tanja148,kaj pa če bi poskusla s kakim loncem proti sprijemanju,drugače pa ,ko jaz opazim,da se hoče prismodit,takoj vzamem lonec z ognja in pobašem kremo v drug lonec,da ne dobi posmojenega okusa in še nato malo pokuham,vsekakor pa lonec prej namočim z vodo ,ker potem se mleko ne prijemlje tako.

    AVTOR:   
    Clan od: 16.6.2009, poslanih sporocil:47
    Poslano - 26.3.2011 18:42:35

    Naj še povem,da je pecivo super ,ni pa tako zelo kompaktno,vsaj moje ne ,se pa da vseeno jest z roko.

    AVTOR:   
    Clan od: 5.3.2011, poslanih sporocil:92
    Poslano - 18.6.2011 15:20:28

    Tudi jaz sem ga naredila in je bil vsem zelo všeč. Je pa moja masa prišla zelo kompaktna. Pecivo je tudi lepo na pogled. Pošljem tudi slikico =)

    AVTOR:   
    Clan od: 5.3.2011, poslanih sporocil:92
    Poslano - 18.6.2011 15:22:13

    Aja še to. Škoda ker ne obstajajo več Pimps piškoti, ki so bili za moj okus celo boljši kot original jaffa piškoti in cenejši. Se mi zdi da so original Jaffa kar malo prepečeni. Pri pimpsih je bil pa ta biskvitek tako mehek in rumen, ne rjav =)

    AVTOR:   
    Clan od: 10.10.2005, poslanih sporocil:296
    Poslano - 20.4.2012 20:07:56

    Zanima me ali lahko navlažim biskvit npr. z mlekom, rumom in malo sladkorja? Verjetno pride bolj suh biskvit? Na koliko stopinj pa pečemo biskvit in kako dolgo? Ali mora biti čokolada stopljena in ohlajena ko jo dam v biskvit?

    AVTOR:   
    Clan od: 21.7.2009, poslanih sporocil:471
    Poslano - 29.4.2012 22:12:14

    Narejeno včeraj, preizkušeno danes. Naredila sem v obliki torte in sem pri kremi uporabila 2 vanilijeva pudinga, kot jaffa kekse pa jaffa kekse iz Hoferja, ki so še boljši od originalnih. Skratka, moji doma so ocenili, da je pecivo eno najboljših, zelo okusno in osvežilno, jaffa keksi dodajo res eno posebno svežino in sigurno bo še večkrat na sporedu. tej_a, da ti odgovorim, ja lahko navlažiš biskvit, kar pogumno. Biskvit sem pekla na 180 približno pol ure, upoštevajoč, da je bil v tortnem modelu 20cm in narejen s 3 jajci. Čokolado sem pa dodala kar v prahu, 2 žlici čokolade v prahu v polovico vanilijeve kreme.

    AVTOR:   
    Clan od: 9.2.2011, poslanih sporocil:3
    Poslano - 5.12.2012 12:59:29

    eto jaz sem recept dobila od tete. sicer je enak z tem da sem kremo naredila z gustinom!! popolna krema super okusa! ze zarad moke se raje izogibam takim sladicam ampak tale varianta z gustinom je super. preizkuseno! :) okus bozanski sicer orvic se mi je testo malo ponesreclo ampak pecivo je zmankalo ze isti dan! se sploh ni imelo casa prav ohladit! :))


    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Jaffa torta

    Glavna fotografija jedi: Naše Jaffa pecivo

    Glavna fotografija jedi: Jaffa pecivo

    Glavna fotografija jedi: Jaffa biskvit

    Glavna fotografija jedi: Jaffa kocke

    Pošlji recept v omrežje
    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.